《消化和吸收》课件1.ppt

文档介绍：消化和吸收
1、消化过程(不溶性大分子物质变为可溶性小分
子的过程)
消化道
消化腺
口腔、咽、食道、胃、小肠、
大肠、肛门。
大消化腺
小消化腺
唾液腺、肝脏、胰腺
胃腺、肠腺
(可分泌消化液)
消化道
想一想:
(1)口腔内与消化有关的结构有哪些?

(2)它们各自有什么作用?
(3)食物进入口腔后会发生什么变化?
牙、
舌、
唾液腺
牙齿咀嚼,
舌的搅拌、
唾液腺则可分泌唾液
唾液初步消化食物中的淀粉
消化腺
消化——食物在消化道内的分解过程。
消化主要通过多种消化酶的作用而进行的。
消化
消化过程
胆汁的作用
胆汁没有消化食物的酶,但是能乳化脂肪,使脂
肪变成微小颗粒,可以增大脂肪与酶的接触面
积,这有利于脂肪的消化。
食物在消化系统中的变化
淀粉
酶
麦芽糖
蛋白质
氨基酸
脂肪微粒
胆汁
脂肪
葡萄糖
脂肪酸和甘油
酶
酶
酶
Y
肠液、胰液、胆汁等消化液
分别在口腔、小肠、胃