文档介绍:大型超市是我国零售业关注的主战场,现在外资零售商在国内投资企业的股份、
开店的城市、单个城市的开店数量等方面都已不受限制,大型本土超市将面临严峻的
考验。但国内有一批具有代表性的本土大型超市正在茁壮成长。福州市目前超市业的
竞争已经具有相当的代表性,它汇聚了外资三巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙,同时又
有众多的本土超市,本文通过对比福州永辉超市和沃尔玛超市的经营模式,以期对我
国本土大型超市应对挑战、求得生存和发展有所参考。
国内外大型超市发展现状
外资大型超市发展现状。目前进入国内市场的外资大型超市都拥有雄厚的资本实
力,它们已经完成了资本的原始积累,因此进入中国后选址布点迅速,凭借的是资本
优势。它们高度重视客户的满意度,研究顾客的需求变化,更加注重售后服务。同时
它们拥有完善的物流配送体系,几乎所有的外资大型超市都有自己的物流配送中心并
采用先进的物流和信息技术。它们都具有批量采购的成本优势,能实现无须预付的采
购。
本土大型超市发展现状。现阶段,本土大型超市的市场定位逐步鲜明。各大本土
大型超市已经在同外资超市的竞争中学会了重新定位,扬长避短。在本土化经营方面,
本土大型超市更能了解顾客的需求,特别是在传统商品方面的需求,能够为本土大型
超市赢得先机。但在物流配送体系方面有待改进,目前大都处于萌芽状态,少数建有
自己的物流配送中心,大部分仍包给第三方物流企业,在调度和应急处理方面的反应
差距较大。本土大型超市在经营中的盲目性比较大,片面强调规模扩张,没有做好充
分调研,易导致经营失败。经营处于借鉴摸索时期,很多经验都来自外资超市。但是
由于我国的国情和民族特色,造成很多在国外成功经验在国内都无法实现,因此只有
靠本土大型超市的自身探索。
福州永辉超市与沃尔玛超市经营模式对比
福州地处东南沿海,是海峡西岸的中心城市之一。三巨头沃尔玛、家乐福、麦德
龙在两年之内陆续进驻福州,尤其是沃尔玛。而本土超市永辉、世纪联华、好又多、
新华都、超大、好日子等超市也不甘示弱。根据超市布局国家标准:8-10万人配
备一个1万平方米的大卖场,福州目前大卖场的容量也就21个。福州目前已达25
个之多,扩张仍在继续。外资超市方面沃尔玛很多经营理念已成为超市行业的典范,
考虑到它在福州的布点多达四家,所以本文选择错位经营成功的福州的永辉超市和沃
尔玛进行较为全面的对比分析。
(一)发展契机选择对比
沃尔玛谨慎进入福州超市业。在成功策划新华都购物广场基础上,沃尔玛在福州
大利嘉城选址布点。完全是以其惯用的方式低调而谨慎的进行市场调研后进入,在进
驻时以一个成功策划新华都的案例作为前期保障。
永辉超市抓住“农改超”契机入市。福州永辉超市是靠政府的政策支持。依托政
府开展治理餐桌污染工程,提出了将农贸市场改为超市的“农改超”规划。
(二)选址布局对比
沃尔玛的布局—交叉布局。从布局上看,沃尔玛山姆店临金山新区,是福州“东
扩南进”的重点城区,基础设施和交通完善,为沃尔玛的入驻创造了极大的优势。新
区地价便宜,为建造大型停车场和店面提供便利。其余的选址也以福州的核心商圈边
缘为目标,既有相对低的地价优势,同时又有商圈人流量的辐射优势。
永辉的布局—社区布局。永辉的布局以“临近社区