文档介绍：以色列现代农业
[日期:2006-01-17]
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   ,可耕地面积仅为4370平方公里(约44万公顷,合60万亩),占总面积的20%,而且可耕地一半以上的土地还需提水浇溉。以色列的农业成为与军火工业、钻石加工业并列为国民经济与对外贸易的三大支柱产业,现在一个农业人口可养活90-100人。以色列的农业处处充满活力,给我们留下深刻印象。
1、水与农业灌溉
以色列是一个水资源十分匮乏的降雨量是25-800毫米,以色列农业每年要消耗12亿立方米水,其中9亿立方米是可饮用水,剩余部分来自河流、洪水、盐水和盐井。以色列建国以来,农产品产量增长了12倍,但每亩上地耗水量仍保持原有水平,这与他们用先进的农业灌溉技术息息相关。
压力灌溉如滴灌、喷灌,是以色列农业灌溉的主要方法。无论是温室大棚、地膜覆盖的大田,还是公路两旁植树种草的护坡、花坛、绿化带等,压力灌溉已广为应用。采用压力灌溉,每块土地可节水50%-70%。目前,以色列已有80%的灌区使用这种方法,水的最高利用率可达到95%。在以色列,每开发一片土地,农业专家和农民总是冒着酷暑在架设滴灌和喷灌设备,实施改土技术,循序渐进地扩大各种耐旱作物在沙化土地上的覆盖面。在以色列,很难见到水源,但山上山下到处都是湿润的土壤。从特拉维夫城到耶路撒冷城公路两旁的沙砾地上,棉花、柑橘、葡萄、向日葵、芒果、柚等,各种农作物都呈现一派生机勃勃的景象。
在以色列,这些节水灌溉方法都是由电脑控制的,它能自动监测,精确可靠,节省人力,当系统显示水或肥料出现偏差时,设备会自动关闭。这些系统还配有传感器,帮助测定灌溉间隔时间,如温度传感器埋在地下,可提供土壤湿度的资料。
以色列十分重视压力灌溉设备和滴灌设备系统产品的研究与生产。如耐特费姆基布兹是一家生产灌溉系统产品的专业公司,该公司1965年开始生产滴灌设备,到目前为止,耐特费姆公司已推出了4代产品,每一代产品都有较大的革新。公司的产品和技术已经覆盖70多个国家,生产滴头达200亿支以上。
2、品种与种子商品现代化
以色列十分注重开发研制作物新品种,他们集中了大批优秀的遗传学家、工程学家,在国家农业科研院所、私人种子试验室、各大专院校的农业系等单位指导着众多的科研人员,他们利用生物遗传基因和其他手段,不但培育出品质优良,抗病抗虫、适宜当地自然条件的种子和种苗,还以先进的栽培技术指导农民种植。以色列每年向世界市场出口达3000万美元的种子。
在以色列看到很多作物,不仅外观十分漂亮,产量也很高、有一种无籽西瓜新品种,它可以根据客户对体积和色泽的要求进行栽培。辣椒体形大而美观,颜色丰富,还可以当水果吃,十分诱人。科学家们还开发了一个特殊品种——大棚南瓜,这种南瓜不会被风沙及虫害损坏,高产优质。
以色列的大田作物几乎都是优质高产。如棉花,,,每个劳动力每年生产价值10万美元的棉花。再如柑橘,30年中,换种达80%以上,,最高产量每亩4-。柑橘生产在全国使用“加法”的统一标签,这种标签是种植者的出口注册商标,而种植者由一个不赢利的协调组织——以色列柑橘销