文档介绍：文库专用
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模块二酒店员工招聘与配置
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招聘概述
招聘的实施与组织
招聘的方法
员工的离职管理
主要内容
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学习目标
能力(技能)目标
能够根据招聘的具体要求选择合适的招聘方法和员工来源;
能够根据饭店实际情况制定招聘计划;
可以初步运用合适的面试方法和技巧进行面试。
知识目标
熟悉招聘流程
掌握面试方法与技巧
重点:员工招聘的方法,面试方法
难点:面试方法
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4
先导案例:
潘玉虎该选择谁?
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5
招聘概述
招聘的含义
怎样才算是一次成功的招聘
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6
一、什么是招聘?
招聘是饭店吸收和获取人才的过程。
可分为“招募”和“甄选”两个阶段
人力资源配置:把合适的人放到合适的岗位上。
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怎样才是好的招聘?
恰当的时间(Right time)
1
恰当的来源(Right source)
2
恰当的成本(Right cost)
3
恰当的人选(Right people)
4
恰当的信息(Right information)
5
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8
招聘的组织实施和配置
招聘的流程
饭店员工的来源
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人力资源规划
确定职位空缺
工作分析
制定招聘计划
发布招聘信息
甄选
录用
招聘评估
初选(包括背景审查)
测试和面试
体检
审批
试用期聘用
考核
正式录用
反馈
招募阶段
甄选录用阶段
评估阶段
一、招聘的流程图
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(一)确定职位空缺
确定职位空缺是招聘的起点,包括确定职位空缺的数量和质量两方面。
招聘只是填补职位空缺的其中一种方法,在确定招聘之前,我们还要考虑:
能否通过调整工作内容程序实现?
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能否内部调动或提升?
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