文档介绍：小店生存之道
有些店面奇小,有些店开在民居内,穿过天井才可到达,有些店甚至开在写字楼里面｡地点集中､装潢个性､服饰来源多样化是这些小店的共同特点;追求个性,只此一件,是它们一致的目标｡
上海的街头总有那么些小店,服饰独特､装潢时尚,在外来者眼中形成一张另类的上海名片｡与各大百货公司强力兜售大牌､名牌服饰大异其趣,小店讲究的是个性与限量｡它们像是上海的弄堂,虽隐匿街市,毫不起眼,却活色生香,独具玄秘｡
说起时尚潮人的必经之所,坊间流传的搜店路线是从襄阳路淮海路――陕西路――巨鹿路,茂名南路――长乐路――瑞金二路――复兴路――南昌路,此外泰康路､奉贤路上也分布着一些个性小店｡
有别于中国服装以往的批量生产与外国服饰代工厂的状况,小店的服装有的是自主品牌,有的是老板亲自从国外进货
,有的则坚持走定制路线｡特有的生存之道,让小店在口口相传中隐秘地发展出一批批亲密忠诚的老客户｡
旗袍定制:老上海工艺
90岁的诸老先生每天坚持上下班,10点半他准时到达瀚艺服饰,开始一天的工作｡瀚艺是长乐路上的一家旗袍定制店,原本做的是传统旗袍,几年来上海时尚风向千变万化,老板将原有的一间门店辟出来做改良式旗袍,售价都在1000元左右,以迎合更多时尚人士的需求,一家店,一个90岁的裁缝,两个紧挨着的店面,成了瀚艺的标志｡
早晨10点,店员余惠珍像往常一样准时开店,她把店面里里外外打扫了一番,很早就有顾客上门,她职业性地打量了客人几眼,大抵估摸出客人适合穿的尺寸和样式,在瀚艺当了7年营业员,她差不多已经“火眼金睛”｡
“瀚艺来的客人太多了,外国的有开赛车的舒马赫,那时在这儿定做了件龙袍,好几万呢;还有个演卡门的外国歌剧演员,以前成龙的爸爸也来这定做过,还有女明星黄奕,电视台也有好多人上这儿的｡”说起来过的顾客
,余惠珍脸上是轻描淡写的神色,她笑称看的人多了,自己也成了半个设计师,什么人适合穿什么基本都看得出来｡“像这种服装定制店,营业员很重要的｡”余惠珍说｡
7年前,余惠珍在武宁路上开了家时装定制店,因为营业员以及供货的多种原因而关了门,“那时不知道,找的营业员都对服装不了解｡”之后她来到瀚艺,才发现“不管外边时尚怎么变化,旗袍永远流行”｡
上海的旗袍定制店从二三十年代到如今从未消失过｡从张爱玲偏爱的猩红配翠绿到张曼玉的花样年华,定制的旗袍让每个女人为之心驰神往｡当年张爱玲在所有人穿灰蓝工装的作协会议上穿着旗袍赴会,上演了一段特定时代的旗袍佳话｡如今,长乐路上大大小小的旗袍比肩而立,走的都是小店定制的传统路线｡不过,同样定位,瀚艺却独具奇招――店里有一块别家永远无法模仿的金字招牌――目睹了旗袍兴盛､衰退､变化近百年的90岁旗袍师傅褚宏生｡
褚老先生的头发梳得很妥帖,老先生要好看,每天吹发不说,还要风雨