1 / 1
文档名称:

幼儿园幼儿膳食烹饪制作卫生要求.doc

格式:doc   大小:66KB   页数:1页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

幼儿园幼儿膳食烹饪制作卫生要求.doc

上传人:wyj15108451 2017/10/30 文件大小:66 KB

下载得到文件列表

幼儿园幼儿膳食烹饪制作卫生要求.doc

文档介绍

文档介绍:幼儿园幼儿膳食烹饪制作卫生要求
1、幼儿膳食科学烹饪,尽量保存食物中的营养,防止维生素的丢失。
2、膳食制作应严格执行《食品卫生法》。
3、根据不同年龄的儿童生理特点来制作膳食,分锅制作有利于幼儿消化吸收。2-3岁:蔬菜切成细丝、小片、小丁,烹饪时应软。4-6岁:蔬菜切成较大块,去刺去骨过度到带骨带刺,适当油煎。
4、买来的熟食加热烧透后再吃,不吃隔夜剩饭菜,防止食物中毒和肠道传染病。
5、铜、镀锌铁皮等不宜用作揉面食的桌面。铝桶、塑料桶不能存放熟食品及饮料。
6、炊事人员上灶前,接触熟食前必须用肥皂流动水洗手并戴工作帽。不留长指甲、不戴戒指、操作时不抽烟、入厕前脱工作服,便后用流动水和肥皂洗手。

最近更新

2025年度工地施工人员工伤保险赔偿及事故处理.. 8页

2025年度工信部网络安全教育与培训咨询合同 9页

2025年度工业设备安全检测委托合同 9页

2025年度工业园区保洁服务项目合同 8页

2025年度岗位股份投资合作框架协议 9页

实用的聘用合同范文集合(3篇) 11页

小学六年级毕业感言300字(33篇) 35页

小学教师寒假家访心得体会700字(3篇) 6页

2025年度小吃店转让及节假日促销活动合同 8页

小班美术《彩色的雨滴》教学反思(3篇) 2页

工地死亡赔偿协议(6篇) 14页

幼儿园爱国卫生计划(8篇) 32页

教学研究的活动总结 44页

数学周记模板汇编(11篇) 19页

新员工的入职感言例文(15篇) 28页

2025年度室内门行业市场调研与销售策略咨询合.. 8页

普通话小学作文(11篇) 9页

有关五年级下册教学工作计划范文汇总6篇 19页

2025年度客服外包业务流程优化服务合同 9页

2025年度实验室设备维修保养与升级合同 9页

2025年度实习教师实习期间医疗保险与意外伤害.. 8页

2025年度学生自愿就餐服务与心理关爱协议 8页

2025年度学校学生意外伤害预防协议 7页

2025年度子女财产继承家庭协议书 9页

2025年度婚庆公司婚礼现场气球装饰合同范本 9页

艺术舞蹈老师简历模板 1页

服装设计合作协议书 5页

煤炭资源地质勘查设计编写提纲 14页

硫酸铵生产硫酸钾的可行性方案 31页

2022年首都经济贸易大学工商管理专业《管理学.. 22页