1 / 1
文档名称:

幼儿园幼儿膳食烹饪制作卫生要求.doc

格式:doc   大小:66KB   页数:1页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

幼儿园幼儿膳食烹饪制作卫生要求.doc

上传人:wyj15108451 2017/10/30 文件大小:66 KB

下载得到文件列表

幼儿园幼儿膳食烹饪制作卫生要求.doc

文档介绍

文档介绍:幼儿园幼儿膳食烹饪制作卫生要求
1、幼儿膳食科学烹饪,尽量保存食物中的营养,防止维生素的丢失。
2、膳食制作应严格执行《食品卫生法》。
3、根据不同年龄的儿童生理特点来制作膳食,分锅制作有利于幼儿消化吸收。2-3岁:蔬菜切成细丝、小片、小丁,烹饪时应软。4-6岁:蔬菜切成较大块,去刺去骨过度到带骨带刺,适当油煎。
4、买来的熟食加热烧透后再吃,不吃隔夜剩饭菜,防止食物中毒和肠道传染病。
5、铜、镀锌铁皮等不宜用作揉面食的桌面。铝桶、塑料桶不能存放熟食品及饮料。
6、炊事人员上灶前,接触熟食前必须用肥皂流动水洗手并戴工作帽。不留长指甲、不戴戒指、操作时不抽烟、入厕前脱工作服,便后用流动水和肥皂洗手。

最近更新

2025年无毒青春 健康同行主题班会 26页

2025年度绿色节能办公租赁合同范本 8页

2025年教育心理学核心考点精准实战演练 52页

2025年度绿色生态室内设计合同模板 8页

分布式计算在大数据处理中的角色-全面剖析 24页

2025年开学第一课9月1日心得体会500字优秀20篇.. 6页

2025年度绿色环保建材生产商加盟代理合同 8页

2025年度绿色环保型年包装印刷合同 9页

2025年护理职业素养与规范礼仪 35页

2025年开学日记篇 9页

2025年度绿色建筑项目劳务合同优缺点对比分析.. 9页

2025年开学心理健康第一课学生观后感 26页

2025年度绿色建筑设计与施工劳动合同申请书 9页

2025年度绿色建筑行业学徒工实践培训合同协议.. 9页

2025年开学季对联 学校春季新学期开学对联集合.. 7页

2025年度绿色建筑小区树木移植与可持续发展合.. 9页

2025年开学典礼邀请函怎么写 8页

2025年开学典礼欢迎新生演讲稿 18页

2025年开学典礼校长精彩发言稿 17页

工程质量控制中试验检测的重要性 24页

2025年(完整版)《人力资源管理》试题及答案 7页

《高等教育学》考试卷参考答案 5页

思想道德与法治社会实践作业三篇 13页

2024年高中生情绪调控心得体会(热门24篇) 36页

深基坑工程施工安全检查验收表 4页

工业工程概论复习题(必过) 14页

电工安全教育考试题 3页

QR6.2-02目标分解及指标计划 4页

毕业设计(论文)-L土石坝设计说明计算书 99页