文档介绍：我国部分少数民族的习俗与礼仪
我国是一个统一的多民族的国家,共有56个民族。汉族约占全国总人口的94%,所以在习惯上就把除汉族以外的其他民族,称为少数民族。少数民族人口不多,但分布极广,约占全国总面积的50%一60%。
中国宪法规定
各民族“都有保持或改革自己风俗习惯的自由”。无论是保持还是改革自己的风俗等权利和民主权利。尊重各民族的风俗等与团结,有利于对民族传统文化的保护和发展。
中国刑法第147条规定
国家工作人员非法侵犯少数民族风俗习,情节严重的,处2年以下有期徒刑或者拘役。
(一)尊重少数民族饮食习惯
(二)尊重和照顾少数民族年节习惯
(三)尊重少数民族婚姻习惯
(四)尊重少数民族丧葬习俗
(五)大众传播媒介中防止侵犯少数民族风俗习惯的事情发生
(六)尊重少数民族改革自己风俗习惯的自由
学习目的
了解蒙古族、回族、维吾尔族、藏族、壮族分布、习俗、节庆和禁忌。
教学重点
了解蒙古族、回族、维吾尔族、藏族、壮族、习俗、节庆和禁忌。
教学难点
了解蒙古族、回族、维吾尔族、藏族、壮族、台港澳地区的分布、习俗、节庆和禁忌。
蒙古族礼仪
热情好客,待人诚恳(嗅鼻烟)
以右手放在胸部微微鞠躬,左手指门,请客人先
敬送的礼品每类都要成双成对,送接礼品、茶酒都要用双手,不应用单手,更不能用左手。
对老人很尊敬,尤其是对85岁以上的老人,每逢他们过生日时,大家都会真诚地为他们庆寿,有时还会惊动方圆几百里的人带上礼品来向老人祝贺生日。
饮食习惯
蒙古族以牛、羊肉和奶制品为主食,喜吃烧肉,手扒肉和酸奶等。
早餐多为奶茶、馍馍和酥油;中餐不定时,谁饿谁吃;晚餐吃肉,并有面条汤,饮料有马奶、牛奶。
蒙古喜欢饮砖茶,冬季喜吃泡手酒,夏季多饮奶子酒,亦喝烈性酒;
农区以米面为主食,喜吃包子、饺子、蒙古馅饼、炒面等等。
蒙古族的传统食品分为白食和红食两种,白食是牛、羊、马、骆驼的奶制品。用白食待客是最高的礼遇。红食是牛、羊等牲畜的肉食品,红食中最多的是羊肉,花样甚多,如手扒羊肉、全羊席等。