文档介绍：玻璃食品包装
食品包装调查玻璃陶瓷组
一、饮料类(罐盖为压盖,多为马口铁制作)
1、湖北食为天药业野生银花露(无糖型)500ml透明玻璃包装马口铁做安全旋钮
2、光明桑果缘桑果汁饮料 780ml 透明玻璃(不可阳光下暴晒)
3、烟台绿杰有限公司绿杰苹果醋饮料 260ml 优点:磨砂玻璃瓶,可大大降低光的破坏作
用。缺点:无法直观地看到产品
4、美果来石榴汁优点:玻璃瓶身整体包有塑料包装,具有一定防光性。缺点:无法直观看
到产品,使用玻璃的产品附加值不高
5、上海德馨饮料橙意缤纷橙果汁饮料浓缩液 200ml 低温真空浓缩制造。使用玻璃包装使
得产品性状,色泽直观的体现,是消费者有购买欲望。
6、广州万头果贸易有限公司泰咪果汁特征:透明玻璃,溜肩细口瓶,包装瓶十分精致,另
外有拉环盖,较之其余盖子开启更方便简洁。
7、巴黎纯天然气泡矿泉水轻盈 750ml 绿色玻璃溜肩细口瓶特征:感官较好包装质感很好
但商品价格偏贵
8、猕猴桃果粒果汁饮料湘西老爹生物有限公司半液半固杯状外观漂亮
小结:饮料使用玻璃包装普遍是为提高商品附加值,满足较高消费群体,另外玻璃包装具有光亮透明的特性,使得产品看上去色泽鲜亮,直观,刺激消费者购买欲。另外玻璃的化学稳定性使得可以容纳有些酸性饮料而不会与包装发生任何反应(耐化学腐蚀性)。但是这类产品的缺点是玻璃的通病,弹性与韧性差,即易碎,不易运输碰撞。
二、酒类
9、亮象原汁酒酿 880g 大瓶旋盖
10、拥有米酒玻璃瓶为酒坛状安全钮外有塑料纸包装
11、孝感俏阿婆米酒透明玻璃
12、臻象青苹果酒 330ml 青岛玛丽酒业绿色酒透明玻璃拉环盖
13、会稽山十年精雕酒(白色细长陶瓷瓶)、花雕酒(棕色酒坛状陶瓷)
14、女儿红五年陈精品黄酒雕花陶瓷酒坛 特征:外观精致漂亮,但是无法观察产品特点
15、浙江致中和五加皮酒小玻璃瓶螺旋盖特征:精致小巧
16、普陀山海仙配杨梅酒磨砂雕花瓶(晶质玻璃)
17、红星二锅头透明薄玻璃瓶螺旋盖包装简单包装成本低
18、雪花啤酒绿色苏打石灰氧化铝玻璃皇冠盖(可回收啤酒瓶但是皇冠盖开启后便不能完全回封)
19、锐澳伏特加预调酒磨砂玻璃产品颜色鲜艳小口溜肩瓶
小结:酒类用玻璃或者陶瓷包装一是因为有良好的耐热性,可加热。二是因为玻璃的价格便宜,化学稳定性又非常好,它不会被酒精和酸类腐蚀,也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中。而酒精久贮后会产生少许的有机酸,并生成香气浓郁的乙酸乙酯,使用玻璃贮存就很合适。三是玻璃成本低。而使用陶瓷则是提高商品价的好方法,装饰效果好,并且卫生安全,污染少。但陶瓷含铅多,易不符合标准。
三、罐头类
20、陆龙兄弟黄泥螺、蟹糊透明玻璃瓶装外包有纸质标签塑料旋盖四旋瓶
21、芝麻官糖水黄桃(水果罐头)安全旋钮需要阴凉干燥保藏
小结:水果罐头均使用罐头瓶,矮胖的大口瓶,用于包装在空气中易***、密封后需要加热杀菌的食品。另外玻璃瓶也可有效保藏水果内维生素等物质。压盖马口铁制作的罐盖,内衬橡胶垫。封口严密,耐内压,但开启费力不方便。四旋瓶则开启时旋转1/4圈便可拧下盖