文档介绍：1、5课时
一酶的作用和本质
细胞代谢:细胞内一切有序的化学变化的总称。
(一)酶在细胞代谢中的作用
探究实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解
(2)实验原理:
②FeCl3
①过氧化氢酶
③90℃
④常温
1、实验:比较H2O2在不同条件下的分解
(1)实验目的:
比较H2O2在不同条件下的分解。
实验材料:体积分数为3%的H2O2溶液
%的FeCl3溶液
新鲜的质量分数20%的肝脏研磨液(H2O2酶)
90℃左右的热水
蒸馏水
实验器具:试管、滴管、试管架、注射器、烧
杯、打火机、卫生香
(3)实验材料和用具:
实验:比较H2O2在不同条件下的分解
⑥
2mL
2mL
2mL
2mL
高温
常温
肝脏研磨液
2滴
FeCl3溶液
2滴
(4)设计实验(请将实验设计补充完整)
③
④
①
②
实验:比较H2O2在不同条件下的分解
⑤
气泡产
生数量
点燃卫生香燃烧情况
蒸馏水
2滴
蒸馏水
2滴
常温
常温
(5)注意事项
(1)垂直滴加溶液,勿滴到试管壁上;
(2)加液后请充分振荡;
(3)卫生香垂直伸入试管内,不可碰到试管壁;
(4)滴管不可混用(部分滴管带刻度);
(5)严格按照实验设计的步骤进行实验;
(6)过氧化氢和90℃开水都有一定危险性。
实验:比较H2O2在不同条件下的分解
实验:比较H2O2在不同条件下的分解
2mL
2mL
2mL
2mL
高温
常温
肝脏研磨液
2滴
FeCl3溶液
2滴
气泡产
生数量
点燃卫生香燃烧情况
蒸馏水
2滴
蒸馏水
2滴
常温
常温
实验:比较H2O2在不同条件下的分解
不明显
少量
较多
大量
微弱
猛烈
不明显
不明显
(6)实验结果
实验:比较H2O2在不同条件下的分解
加热可以加快H2O2分解
FeCl3可以 H2O2分解
H2O2酶可以 H2O2分解
H2O2酶比FeCl3催化效率高
比较结果
结论
4号
1号
2号
3号
(7)结果分析
1、2号试管
1、3号试管
1、4号试管
3、4号试管
催化
催化