文档介绍：食品安全联合检查实施方案
**县食品安全协调委员会春节及"两会"期间食品安全联合检查实施方案为了贯彻落实《百色市食品安全协调委员会转发自治区食品安全协调委员会关于开展食品安全综合检查的通知》(百食安委2号)和《关于切实加强春节及“两会”期间安全生产工作的通知》(百安委电1号)精神,做好我县食品安全检查工作,及时消除食品安全隐患,防止各类事故的发生,维护我县食品安全,保障广大人民群众的生命安全和社会稳定,使人民群众过上一个“祥和、喜庆”的佳节,特制定本实施方案。
一、指导思想以邓小评理论和“三个代表”重要思想为指导,树立科学的发展观和正确的政绩观,增加紧迫感和使命感,紧紧围绕人民群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题,组织开展食品安全专项检查和整治工作,把整治与规范、打劣与扶优结合起来,建立长效监管机制,促进食品市场的健康发展,努力提高我县食品安全的保障水平。
二、工作目标针对我县食品安全存在的突出问题,打击制售假冒伪劣食品和有毒有害食品的违法行为,从食品的生产加工到市场的流通实行全面监管,取缔非法生产经营食品活动,保障食品安全,遏制食物中毒事故发生,维护广大人民群众健康利益。
三、检查组成员构成及检查内容
(一)第一组组长:
**质量技术监督局副局长组员:
**食品药品监督管理分局副局长**卫生监督所
2、检查单位:
食品加工生产企业、县城各酒店、餐馆等。
3、重点检查内容:
(1) 是否建立米、面、油、肉、调味品、水产品、畜禽产品等各类食品或原料的进货验收检查制度,并现场检查落实情况及加工经营场所卫生状况;
(2)监督检查企业卫生许可证和食品从业人员健康证明持证情况;
(3)食品加工、冷藏、贮存过程的管理记录,超过保质期食品和废物的处理情况;
(4)食品卫生管理制度建设和落实情况。
(二)第二组组长:
**工商局副局长组员:
**质量技术监督局**卫生监督所**食品药品监督管理分局
2、检查单位:
县城各超市、食品批发企业
3、重点检查内容:
各超市及各食品批发企业有无营业执照、是否存在超越经营范围;销售的食品、饮料是否过期。在检查中要做