文档介绍：第四章阴离子表面活性剂
概述
羧酸盐类表面活性剂
钙皂分散剂
硫酸酯盐类表面活性剂
磺酸盐类表面活性剂
含磷阴离子表面活性剂
阴离子表面活性剂概述
①羧酸盐型(—COOM)
②磺酸盐型(—SO3Na)
③硫酸酯盐型(—OSO3Na)
④磷酸酯盐型(—OPO3Na)
羧酸盐类表面活性剂
结构:带有羧酸负离子基的脂肪酸盐
通式:RCOOM(M为金属离子)
电离:RCOOM RCOO- + MZ+
(R中碳原子数16~18)
典型品种:
(1) 肥皂、硬脂酸,软脂酸和油酸等钠盐,
(2) 油酸钾:C17H33COOK;
硬脂酸铝:(C17H35COO)3Al;
松香酸钠(松香皂):
有较好的水溶性与抗硬水能力。
不适于在硬水,酸性溶液及海水中使用
2C17H35COO- + Ca2+ [C17H35COO-]2 Ca
2C17H35COO- + Mg2+ [C17H35COO-]2 Mg
肥皂
亲水基
亲油基
溶于水
C17H35COONa C17H35 COO- + Na+
合成方法:
+ 3NaOH
CH2OH
CH OH
CH2OH
17H35
CH 17H35
17H35
油脂
+ 3C17H35COONa
主要成分:
水溶性的脂肪酸盐类
钙皂分散剂(LSDA)
作用:阻止钙皂的沉淀
N-***牛磺酸脂肪酰***:RCON(CH3)CH2CH2SO3H
羟乙基磺酸脂肪酸酯:RCOOCH2CH2SO3H
结构特点:
主要成分:
分子结构中都含有一个庞大的极性亲水端基,比要求分散的表活剂中的亲水端基要大得多。
对分散剂的理解:
★必须具有高效的钙皂分散能力,本身不一定具有高效的洗涤能力
分散剂的作用原理:
胶团现象
在软水中的肥皂胶团以水包油型存在;在钙离子存在下,肥皂胶团发生转相,变成油包水型,导致碱皂沉淀;在LSDA存在下肥皂胶团转相受阻,这是因为LSDA庞大的极性亲水端基和肥皂组成的混合胶团有合适的曲率,使胶团稳定化。
(补充)油与水乳化形式
水包油型(O/W)
少量油分散在大量水中
连续相:水
分散相:油
少量水分散在大量油中
连续相:油
分散相:水
油包水型(W/O)
强烈振荡
油
水
水包油型(O/W)
油包水型(W/O)
评价分散剂的方法:
在硬度为320ppm的水中能阻止100克油酸钠沉淀的最小钙皂分散剂值,LSDP≤10
LSDP与分散力的关系:
?LSDP越小,钙皂分散力越( )
注意:非离子表面活性剂除外,如高级醇或烷基苯酚与环氧乙烷加成生成的非离子表面活性剂,它们的LSDP值较低(5-8),但实验证明它们不能增加肥皂的分散力,甚至显出某些对抗作用。