文档介绍：北京烽雅精英(超市人)企顾司
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湖北襄樊好邻居超市内部培训课程
北京烽雅精英企顾司
二零零三年四月十日
北京烽雅精英(超市人)企顾司
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运营
管理
系列
培训
成
功
店
长
北京烽雅精英(超市人)企顾司
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目录
1、工作环境 2、素质职责
3、十项技能 4、十五项基本工作
5、不合格店长成因
6、有效实施 7、店面管理
8、店面管理目标及考核体系
9、店长工作重点
10、报表分析
2002-7
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忠诚实干包容能力业务能力社交能力职业操守沟通能力勤奋守时言行必果勇于识错
如何做一名
成功的
店长
?!!
北京烽雅精英(超市人)企顾司
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忠诚实干包容能力业务能力社交能力职业操守沟通能力勤奋守时言行必果勇于识错
店长是超市管理的灵魂人物
北京烽雅精英企顾司
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店长的基本素质与技能
——工作环境
超
市
工
作
特
点
超市工作的缺点:
新兴行业行业经验少,缺适宜
中国及各地区特色模式,走弯路。
属劳动密集行业,关系复杂难处
各级接触权、钱难以控制。
脏累苦,周末无休息节假日更忙。
招人、留人、培养人难。
属服务行业,市长工人都是你顾客,投诉多,稍不注意社会影响大。
超市工作的优点:
门槛低\文凭要求不高\因行业新大家起步在同一水平线
行业扩充剧烈,人员流动大,升职快。
公司知名度高,营销不用关系
店长的基本素质与技能
——素质职责
店长
包容敬业——
是习惯,是最重要的素质
一切需汗水获得
忠诚实干服从上级
对公司对工作对同事
对顾客\敬职不是敬人
对外公开率直对下属
严格公正——
会上大讲会下不谈,只
相信正常渠道
永远公私分开——
时间、金钱、物品
语言、着装、交往
精神面貌——
开朗自信、仪容整洁
不怪异
承担责任——
干好是大家的
干坏是头的事
责任清晰——
不赚钱是最大的犯罪
对不起上中下
管理老板——
带问题与建议见上级
明白目标
2002-7
8
店
长
人
际
关
系
不带丝毫的私人感情
帮助别人成功
永远确信——
只有帮助和培训下级
自己才有可能升职
永远与公司上级站在
一边,不能两头倒
依靠业务能力生存
而不是其他。
永远谦逊,向别人
学习是最大的智慧
坏话永远当面讲
合作意识强但不结帮
同下级成为铁哥们
害人害己
不借钱、不赌牌
少聚餐、不送礼
不受礼
北京烽雅精英(超市人)企顾司
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店长的基本素质与技能
——十项技能
店长
沟通能力
学习能力
经营能力
领导能力
企划能力
财务能力
组织实施
能力
培训能力
计划能力
客服能力
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店长的基本素质与技能
——十五项基本工作
完成总公司下达的门店经营指标。
门店人员的管理和培训。及成本的控制。
促销计划的确认与有效执行。
提供门店的营业额、毛利,加快商品周转次数。
门店商品库存金额及其损耗的控制。
控制生鲜毛利。
商品陈列标准的规范执行及提高。
维持商品的续订量,保证卖场不缺货。