文档介绍：有机化学基础—第三章—烃的含氧衍生物
授课人:曾开家
第二节醛醛的氧化反应
我们学过的醇能否发生银镜反应?
葡萄糖的银镜反应
银镜
1、在洁净的试管里加入1 mL 2%的 AgNO3 溶液,然后边振荡试管边逐滴滴入2%的稀氨水,至最初产生的沉淀恰好溶解为止,制得银氨溶液。
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH ↓+ NH4NO3
2、再滴入3滴乙醛,振荡后把试管放在热水浴中温热。观察并记录实验现象。
实验步骤
实验一:乙醛与银氨溶液反应
AgOH + 2 NH3·H2O = Ag(NH3)2 OH + 2H2O
一水二银三氨乙酸铵
CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH H2O + 2Ag ↓+ 3NH3 + CH3COONH4
水浴
方程式
实验现象:
试管内壁上附着一层光亮如镜的金属银
1、银镜反应可以用来检验醛基
2、工业上也用银镜反应来制镜或保温瓶胆
请试写出CH3CH2CHO与银氨溶液的反应方程式。
触类旁通
用途
CH3CH2CHO + 2Ag(NH3)2OH H2O + 2Ag ↓+ 3NH3 + CH3CH2COONH4
水浴
在试管里加入10%的NaOH 溶液2 mL,滴入2%的CuSO4溶液4~6滴,得到新制的氢氧化铜, mL,加热至沸腾。观察并记录实验现象。
实验步骤
实验二:乙醛与新制的Cu(OH)2反应
实验现象
:有砖红色沉淀生成
△
CH3CHO+2Cu(OH)2+ NaOH CH3COONa+Cu2O↓+3H2O
用途
方程式
可以用来检验醛基
相同点:
(1)醛基(-CHO)均被氧化为羧基(-COOH)
(2)反应均在碱性条件下进行
(3)反应物均需新制
(4)醛与两种反应物的物质的量之比均为1∶2
(5)均可用来检验醛基(-CHO)
不同点:
(1)反应条件不同
(2)反应现象不同
CH3CHO与Ag(NH3)2OH和Cu(OH)2反应的比较
学以致用:制作哈哈镜
1、在洁净的试管滴加1mL2% AgNO3溶液,滴加2%稀氨水振荡直到生成的沉淀恰好溶解为止(银氨溶液)。
2、滴加乙醛溶液10滴(半滴管),振荡。
3、再滴加1滴20%NaOH溶液,用力振荡4-8次,立即将混合液
倒入表面皿中。