文档介绍：2014年度“美食分享赛”策划案
一、项目背景
二、主题阐述
三、亮点设计
四、构成设置
五、经营模式
六、宣传方案
一、项目背景
在所有的美食节目中,“天天饮食”作为代表,深受众多美食爱好者的喜爱。这个节目在吸引了众多美食爱好者的同时,也促使更多的观众投入到美食的爱好中去。越来越多的人开始发现并寻找美食。在这样的背景下,为了更好地宣传我国的美食文化,为了让更多的人享受到不同地区的美食并创造出新的美食,“天天饮食”联合各大五星级酒店,共同举办了“美食分享赛”这个活动。
二、主题阐述
主题:美食共享,趣味无限
自古有“民以食为天”,饮食一直都与人们的生活息息相关。本活动通过比赛的方式,从各地召集众多的美食爱好者,在比赛过程中互相分享美食,体会不同地区美食的特色,并且通过进行一些趣味性的活动,让大家在享受美食的同时,更仍体会到美食带给我们的乐趣。
三、亮点设计

本活动将邀请各大酒店的厨师长作为专业评委,同时在众多美食爱好者中选出最具代表性的作为本活动的大众评委,同时邀请著名美食家作为嘉宾对参与者进行点评。
2.“吃货”趣味赛
本次将举办一些有趣的活动,比如比谁吃的快,吃得多等活动来调动大家的积极性。

将邀请一些明星在比赛中途进行现场表演为众多参与者加油,同时参与者将自己最好的作品与这些明星分享。
四、构成设置
(一)前期准备
“天天饮食”通过网络来招募参赛者和大众评委,同时通过投票方式选出100名参赛者和20名大众评委。
(二)启动仪式
主办方邀请美食界领导来参加启动仪式,由此宣布美食大赛正式开始。
(三)美食大赛

初赛:(2014年 11月10日——2014年11月11日)
题目说明:作品不限食材、不限烹饪方式,发挥你的能力,为大家奉上你最拿手的美味。
参赛者通过网络进行报名,以竞赛的方式选出60位参赛者进行下一轮比赛。
主题赛:(2014年11月12日)
主题说明:北方的冬季干燥寒冷,南方的冬季阴冷,吃点啥能让我们滋润,更暖暖的度过这个冬季呢?和大家一起分享那些暖暖的冬季美食吧!
由主办方现场定一主题,参赛者进行比试,作品不仅美味还要符合主题要求,最终选出30位参赛者进行下一轮比赛。
创意赛:(2014年11月15日)
主题说明:参赛者根据现有的食材,创造出新的菜肴,美食种类不限,作品在两道菜以上。
参赛者通过竞赛,相互竞争,最终选出10位参赛者进行下一轮比赛。
决赛:(2014年11月16日)
比赛主题:萝卜or白菜
主题说明:萝卜白菜各有所爱,最平民的食材,你如何花样百出?精彩,由你呈现!
评选方式:由评委们打分、点评,共同评出最后的奖项
(2014年11月13日——2014年11月14日)
比赛说明:
海量大比拼:在规定时间内,所有参赛者比吃汉堡大赛,看谁吃的多,最终在参赛者中选出获胜者。
急速擂台赛:主办方提供拉面,参赛者需在规定的时间内,比谁吃的最多,最终选出优胜者。
极限挑战赛:主办方提供最辣、最酸、最甜、最苦的食物,参赛者将挑战自己极限,比谁吃的多。
***友谊赛:参赛者带着自己的朋友,蒙上双眼,品尝各种美食,并说出其是什么美食。
趣味赛奖项设置
:九阳豆浆机一台+兔斯基调味罐座一个
:酸奶机一台+精品调料一袋
:不锈钢***一套
:食用油一罐
:精品菜谱1本