文档介绍：第一单元化学改变了世界
物质的变化
物理变化
化学变化
定义
微观
变化
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
构成物质的分子本身不变,
一般只是分子间的间隔发生
变化
构成物质的分子本身发生
变化
物理变化
化学变化
外观
现象
本质
区别
举例
一般是物质的状态、形状
发生改变
常伴随有发光、发热、变色、
产生气体、生成沉淀等现象
变化时有无新物质生成
如水蒸发、蜡烛受热熔化等
如蜡烛燃烧、铁的生锈等
有发光、发热等明显现象发生的一定是化学变化吗?
提示:不一定。化学变化时伴随的现象如:发光、发热、变色、产生气体或生成沉淀等不能用来作为我们判断变化类型的依据,关键是要看本质,即是否有新物质生成,如灯泡通电发光,虽然有发光、发热的现象,但没有生成新物质,故为物理变化,又如向氢氧化钠溶液中通入二氧化碳,虽没有明显的上述现象,但生成了新物质碳酸钠,属于化学变化。
【思考感悟】
物质的性质
:物质不需要发生_________就能表现出来的性质,如
颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性等。
:物质在_________中表现出来的性质,如可燃性、稳
定性、氧化性等。
化学变化
化学变化
科学探究

包括:提出问题、猜想与假设、收集证据(包括设计实验方案、进行实验等)、获得结论、反思与评价、表达与交流等。

(1)探究烧杯容积的大小与蜡烛燃烧时间的关系。
①猜想:若换用1 000 mL或1 500 mL的烧杯,蜡烛燃烧时间将
会是上述时间的2倍或3倍。
②实验:用_______蜡烛分别在500 mL、1 000 mL、1 500 mL的
烧杯中燃烧,测量燃烧时间,重复测定。
③分析结果,得出“猜想错误”的结论。
同样的
①猜想:因生成的二氧化碳密度大,会聚集在烧杯下部,故短
蜡烛先熄灭。
②实验:将两只烧杯_____分别倒扣在燃烧的蜡烛上,用秒表
测量蜡烛燃烧的时间,重复实验。
③结论:较长蜡烛燃烧时间较短,原猜想错误。
同时
化学实验基本操作

(1)取用原则。
取用原则
具体要求
三不原则
节约原则
防污染
原则
①不能用手直接接触药品
②不要品尝药品
③不要把食物或饮料带进实验室
未指明药品的用量时,液体取1 mL~2 mL,固体则盖满试管底部即可
剩余药品不能放回原瓶,不能带出实验室,应放入指定容器中