第四章 生物氧化 PPT课件.ppt

文档介绍：第四章生物氧化Biological Oxidation
本章主要内容
生物氧化概述
生物氧化中二氧化碳的生成
线粒体生物氧化体系
生物氧化中能量的产生与利用
线粒体外的生物氧化体系
一、生物氧化的概念
营养物质在动物机体内氧化,生成二氧化碳和水,并有能量释放。这个过程在细胞中进行,宏观上表现为呼吸作用,因此也将生物氧化称为组织氧化或细胞氧化、组织呼吸或细胞呼吸。
不同于有机物质在体外的剧烈燃烧,伴随着大量热能的释放,生物氧化在温和的条件下进行,能量缓慢的释放。
第一节概述
二、生物氧化的特点
、常压、酸碱适中、有H2O参加的温和条件下进行的。
,能量也是逐步释放出来的。
,除一部分能量以热的形式散失外,大部分能量暂时贮存在ATP中,这样既提高了能量的利用率又可避免由能量集中释放使温度骤然上升而对生物体的损害。
。
三、生物氧化的方式

(1)直接脱氢:
(2)加水脱氢


细胞色素Fe2+-e →细胞色素Fe3+
-单纯脱羧基
-氧化脱羧基
二、氧化脱羧基
-氧化脱羧基
脱氢反应是生物氧化的最主要方式。代谢底物上的氢被脱氢酶激活脱落后,在线粒体内膜上经一系列具有氧化还原活性的酶与辅酶或辅基等递氢体或递电子体的传递,最终与被激活的氧负离子结合生成水。由于这些递氢体或递电子体在线粒体内膜的排列顺序严格并形成前后的链式结构,所以称其为电子传递链,氧是最终电子受体。由于氧来源于细胞的呼吸作用,因此,电子传递链又称氧化呼吸链。
一、呼吸链及其组成
第三节线粒体生物氧化体系