文档介绍：双乙酸钠
中文名称:双乙酸钠
中文别名:双醋酸氢钠;SDA;二醋酸一钠;双醋酸钠[1];
英文名称:sodium hydrogen di(acetate)
英文别名:Sodium diacetate; Sodium diacetate acid; SDA; sodium acetate - acetic acid (1:1:1); sodium acetate; sodium acetate (1:1)
CAS:126-96-5
EINECS:204-814-9
分子式:C4H6Na2O4
分子量:
上游原料:冰醋酸、纯碱、醋酸、醋酸钠、碳酸钠
外观:白色结晶粉末或结晶状固体,带醋酸气味,没有毒,易溶于水和乙醇。
双乙酸钠在饲料领域的应用
饲料防腐的应用
1 -%1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;-%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。
2:营养性调味剂
2:-%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,***、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。在牛奶配合饲料中适量添加,可以有效提高奶牛乳蛋白含量。
3. 作消毒剂
-%的SDA,可有效地防治同源微生物所致的鱼类病患,可作鱼塘澄清消毒剂;-%的SDA,可防治鸡拉痢,并提高育雏期的成活率10%以上。
4. 双乙酸钠在断奶仔猪饲料中的应用
% %,差异显著;对断乳仔猪的日采食量产生显著影响。添加双乙酸钠能显著提高断乳仔猪的饲料转化率( %),可能主要是双乙酸钠提高了饲料氮和能量的利用率。
包装
1、双乙酸钠包装用用塑料袋做内包装,外包装用编织袋,净重为25kg 。
2、贮存时密闭、低温、防潮、防晒,勿与其它碱性物及有毒物混贮。
技术参数
级别食品级饲料级
醋酸钠% - -
水份% ≤ ≤
PH(10%水溶液) - -
甲酸及易氧化物% ≤ ≤
***(以As计)% ≤ ≤
重金属(以Pb计)% ≤ ≤
双乙酸钠的性质:
双乙酸钠简称SDA,,有醋酸气味,易吸湿,易溶于水和醇,晶体结构为正六面体,熔点96℃-97℃,加热至150℃以上分解。
双乙酸钠在实际的应用
一:双乙酸钠预制肉制品:
1.:预制肉制品、
二:饮料、啤酒中的应用
:%-%。
:%-%
、%,可保存六个月
三:酱制品
酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类
,%,高温季节保存三个月不生霉
,由于比较黏稠,双乙酸钠不易在基中均匀分散,可在出厂前,在加热情况下加入5%的双乙酸钠水溶液