糖类、葡萄糖［精选PPT］.ppt

文档介绍：人为什么活着?
人为什么不吃土和石头?
人类为了维持生命与健康,除了水、阳光和空气外,必须摄取的营养成分有:糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、纤维素。
六大营养素
它们是生物体进行生命活动的重要物质,也是生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
糖类、油脂、蛋白质
三大基础营养物质
糖类:生命活动提供能源的主要营养物质。
油脂:脂肪是储存和供给能量的主要营养物质。
蛋白质:蛋白质是维持生命不可缺少的营养物质。
化合物
占人体质量的百分数/%
化合物
占人体质量的百分数/%
蛋白质
脂肪
糖类
15~18
10~15
1~2
无机盐
水
其他
3~4
55~67
1
人体内主要物质含量
教学目标:



教学重点:
糖类的组成和分类
教学难点:
糖类的组成
第七章
生命中的基础营养物质
第一节生命的基本能源物质--糖类
自然界中的存在:
存在极为广泛的一种天然有机化合物。
糖类是绿色植物光合作用的产物,是动植物所需能量的重要来源。