文档介绍：晴好市场调研分析报告
联纵智达晴好项目组
2011年5月29日
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说明
本总结报告是联纵智达晴好项目组经过近两周的区域市场调研后得出的调研分析报告,旨在对我国冷鲜肉及专卖店市场的行业特征、产品结构、渠道模式等方面做出基本阐述和说明,以便于对现有市场状况有一个更清晰、全面、深入的了解。
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目录
调研综述
主要行业参与者分析
双汇
雨润
金锣
得利斯、银宝、农大、维尔康、正大、众品
喜旺、波尼亚、圣都
总体市场状况分析
行业特征及现状
区域市场分析
品牌结构分析
产品及价格分析
渠道模式分析
零售终端分析
专卖店分析
宣传及推广分析
组织架构分析
消费者分析
调研过程回顾
本次内访外调共历时16天,其中内访2天,外调14天;外调分二组,分别对了泰安、济宁、莱芜,济南、郑州、上海6个城市进行了实地调研和走访,主要开展的调研工作如下:
企业内访:晴好食品工厂及生产线参观实际了解、董事长访谈、高层访谈、营销团队访谈、食品研发技术人员访谈、人事财务访谈。
相关企业人员深度访谈:主要对雨润、维尔康、金锣、双汇、德利斯、众品的营销人员、经销商进行了访谈,详细了解区域市场状况,并对酒店采购的****惯与关注点进行了解。
零售终端实地走访和记录:走访卖场、标超、便利店、专卖店等主要终端,对售卖产品品项及价格、陈列方式、宣传推广方式等,并访谈相关店主及终端管理人员进行了访谈。
消费者访谈:对冷鲜肉的认知、购买****惯、购买心理、关注因素及获取途径等进行大致了解。
案头资料研究:大量收集网络资料,对相关信息进行整理和分析。
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市场调研行程
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调查基础数据
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一、企业简析
河南众品
河南众品食业股份有限公司
河南众品食业股份有限公司创立于1993年。经过18年的创新与发展,现已成为专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的企业集团。集团公司下属53家分、子公司,主导产品包括冷鲜肉和低温肉制品系列,众品商标被认定为中国驰名商标。
1993年,众品集团在原国有食品公司基础上起步,历经三次体制创新,企业核心竞争力快速提升。2006年2月,众品集团在美国成功上市;2007年12月,公司转升纳斯达克全球精选市场,成为中国食品行业首家纳斯达克主板上市公司,公司的经营业绩得到了海内外投资人的广泛认同;综合竞争力跃居全国同行业第一集团军。