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中文摘要本试验采用了牛津杯法对19株乳酸菌进行了筛选,对筛选出的抑卤效果较好的菌株进行理化诱变.提高了乳...
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硕士学位论文提高乳酸乳球菌胁迫抗性和类细菌素产量研究Study on improving the resistance of Lactococcus...
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中文摘要中文摘要谷氨酸脱羧酶(glutamicaciddecarboxylase,GAD)是催化L·谷氨酸上的a-羧基进行脱羧反应的关...
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日产40吨活性乳酸菌和UHT灭菌乳酸饮料生产车间设计模板.doc
日产40吨活性乳酸菌和UHT灭菌乳酸饮料生产车间设计摘要本设计的专题是日产40吨的乳酸菌饮料生产车间设计。其...
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万方数据.’,,..,/●万方数据目录.热攘辞蚓奶匦浴.热攘辞蚓芯俊.獾绫茸欠ú舛ň号ǘ取中文摘要????????????...
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亚油酸相关成效研究张司晨亚油酸是n-6系PUFA多不饱和脂肪酸(Polyunsaturated fatty acids,PUFA)是指含有两...
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摘 要(Nisin是某些乳酸乳球菌(us lactis)产生的小肽,是目前唯一用于食品工业的生物活性抗菌肽,已被广泛应用...
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保加利亚乳杆菌干酪乳杆菌嗜酸乳杆菌-食品微生物学共46页文档.ppt
第八章微生物与发酵食品主讲:秦翠丽主要内容第一节微生物发酵与发酵食品第二节细菌在食品工业中的应用第三节...
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摘要本实验以内蒙古东部地区牧民家庭传统方式发酵的酸菜液中分离出的 84 株乳酸菌(球菌 60 株,杆菌 24 株)为...
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乳酸菌和苹果酸-乳酸发酵Malolactic bacteria and Malolactic fermentation.ppt.ppt
乳酸菌和苹果酸-乳酸发酵 Malolactic bacteria and Malolactic fermentation 刘树文?葡萄酒是一种生物转化...
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2016-11-12乳酸菌与动物肠道健康Drissietal.,2016Distributionofbacteriainhumangastrointestinaltract乳酸...
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A.B.S复合乳酸菌自然法则A.B.S乳酸菌建议售价:368元推广价:298元自然法则酸奶发酵器建议售价:85元推广价:69...
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A.B.S复合乳酸菌自然法则A.B.S乳酸菌建议售价:368元推广价:298元自然法则酸奶发酵器建议售价:85元推广价:69...
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GUILINUNIVERSITYOFELECTRONICTECHNOLOGY毕业设计(论文)说明书题目:乳酸菌的分离及厨余垃圾生产乳酸的实验研...
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