食物中毒调查及处理主讲人:1食物中毒的定义●过去解释一般认为:凡是由于经口进食正常数量“可食状态”的含有...
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第三章食品卫生安全与食物中毒*本章内容食品卫生安全的基本知识食物中毒及其预防*CarefulofyourfoodSudanRe...
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确保食品安全预防食物中毒主讲:韩照铁单位:山东省泰山疗养院电话:13854853798邮箱:13854853798@*(一)什么是...
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第六章食物中毒及其预防Foodpoisoningandprevention*教学目标1、掌握食物中毒的概念、分类及特征;2、了解食...
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一、胆酸熊、牛、羊、山羊和兔等动物肝中的胆酸是胆酸(bile acids)、脱氧胆酸(deoxycholic acid)和牛磺...
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复习要求:会辨别、预防各类有毒动植物食物中毒第1页/共18页小王中午吃完饭几分钟后即感到手指、唇、舌有刺...
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细菌性食物中毒1 定义(definition)食物中毒(food poisoning) 是指食进了被化学或生物毒物污染 食物, 或有...
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毒物与中毒(一)毒物(toxicant,toxic agent,poison) 在一定条件下,一定量的某种物质进入机体后,由于其本身的...
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细菌性食物中毒(Bacterial food poisoning)12002年9月14日,南京市江宁区汤山镇食物中毒事件22003年陕西临潼...
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第3课:易引起食物中毒的食品-课件(PPT·精·选).ppt
易引起食物中毒的食品(1)2009年10月17日上海一熟食店发生食物中毒26人,1人死亡。(2)2011年4月21日,北京一岁...
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