文档介绍：...wd...
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4、…………………………………………管理客户的人员：
5、…………………………………………管理客户的网络：
6、…………………………………………管理客户的促销：
7、……………………………………管理客户的产品构造：
8、………………………………管理客户的市场价格体系：
9、…………………………………竞品信息的收集和整理：
10、…………………………………对市场违规行为的处理：
十、现代市场经济环境下传统渠道的开展趋势：
1、…………………渠道的扁平化、终端化成为一种必然：
2、………………对渠道的精细化管理也将成为一种必然：
3、…………………………数字化将贯穿渠道管理的始终：
4、…………………………通过培训及实操提高代理商〔经销商〕及其销售团队的素质和能力将成为一种必然需求：
一、市场调查
随着人们生活质量的提高，追求生活品质，调味品使用量在人们生活中逐渐增加，从趋势上看，单一调味品市场需求下降，复合调味品市场需求及产销量上升，在全世界占据了调味品市场80%的份额。东方调味品与西餐调味品融合的速度进一步加快，辣椒、大蒜在调味品类的地位越来越突出。
市场调研报告指出，随着国际化、专业化的并购重组，调味品的行业集中度将逐步提高，中小企业的优胜劣汰也将加速。调味品市场的产品将朝着产品多样化、复合方便化、营养保健化等方向开展。
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正是由于人们对饮食有了更多方面的要求，调味品的生产和市场出现了空前的繁荣和兴旺。
调味品市场调研报告显示，我国餐饮业每年产值到达12000亿元左右，调味品产品的产值也已到达500亿元左右。预计，2010年我国餐饮业销售额将到达20000亿元；我国餐饮业年平均增长速度将到达18％左右，呈高速开展，巨大的市场容量和不可或缺的消费需求势必加快调味品行业的开展脚步，近10年来，我国调味品每年的增长幅度超过了10％。调味品行业的现状是以区域品牌为主，缺乏全国性的强势品牌。调味品企业在强化品牌形象推广的同时，必须强化复合调味品的开发。在全球调味品市场中，复合调味料占市场份额的80％以上，我国只占到20％。
近年来，我国调味品产业的增长率每年都在10%以上。中国调味品产业整体销售收入已经从2003年的380亿元人民币，开展到2007年的1300亿元。特别是在高速开展的餐饮业的有效拉动下，随后三年(2010-2012)中国调味品市场有望保持稳定增长，见图1。
根据中国商务部最新分析报告显示，%，。同时，2008年首个季度，已有168个海外酒店及餐饮工程在中国投资落成。中国国家旅游局统计报告，截至2007年共有14000家星级宾馆建成使用，到2015年将有200000家新酒店、高级旅馆落成。如此规模空前的增长为调味品行业创造了极具商业价值的时机。2007年，。调味品在餐饮业消费中的比重占到了10%，是典型的
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“小产品、大市场〞，已经成为中国食品行业中增速最快的门类之一。
虽然调味品产业前景很好，但是行业间的竞争与问题无处不在，调味品行业也不例外。特别是产品没做到一定范围的企业，也会存在很多开展问题。基于本人对调味料及其市场的兴趣与参与，我对调味料及其市场作了调查，情况如下：
一、调查对象
1、国内调味品厂家
2、调料经销商