文档介绍：这是去年写的帖子,
私信里已经有很多问我阿胶做法的朋友,
今天看了私信有1500多封未读的,
不好意思啊,我平时真的没有那么多时间来回复.
万分抱歉.
这是阿胶的帖子,希望对大家有用,
吃阿胶前建议大家先去中医那咨询下自己的
 
这是去年写的帖子,
私信里已经有很多问我阿胶做法的朋友,
今天看了私信有1500多封未读的,
不好意思啊,我平时真的没有那么多时间来回复.
万分抱歉.
这是阿胶的帖子,希望对大家有用,
吃阿胶前建议大家先去中医那咨询下自己的体质,是否适
合吃阿胶.
 
制作步骤
材料:
阿胶250克（半斤）
熟的黑芝麻200克
熟的核桃仁200克
桂圆肉150克
红枣肉150克
冰糖250克
（200克=4两
150克=3两）
 
将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸
泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软。
将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟）
加入敲碎的***糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干净。
待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后
加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀
边煮边搅拌，大概20分钟后关火。（全程大概1个半小时）
 
将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）
 
 
 
 
 
 
 
 
 
小提示:

看自己喜好操作吧.
如果决定用保鲜膜的,记得不要用很薄很薄的那种,要用稍
微厚点的,.