情景二连锁门店店长作业化管理.ppt

文档介绍：情景二连锁门店店长的作业化管理
金牌店长资料分析
中国连锁经营协会推出零售业“金牌店长”
推选活动,通过总结与分享金牌店长的先进经验,为促进连锁企业培养一支能够适应行业快速发展的店长队伍起到了积极作用。从年龄及学历情况看,店长平均年龄为39 岁,学历水平大专占比最高。
1
店长的地位与职责
店长:连锁企业门店的最高管理者。
店长的作用:门店的代表者,经营目标的执行者,卖场的指挥者,门店士气的激励者,员工的培训者,各种问题的协调者,营运与管理业务的控制者,工作成果的分析者。
店长的主要职责
1宣布与执行总部各项指令和规定
2完成总部下达的各项经营指标
3门店店员的管理
4负责商品的管理
5负责财务的管理
6监督审核门店的会计、收银
7维护门店的清洁与安全
8各种信息的书面汇报
9各类突发事件的处理
10顾客投诉与意见处理
例7-11的员工管理
制定了所有员工每天工作的计划表
清扫是7-11日常管理的重要内容之一
清扫的内容
清扫的次数
清扫的工具
清扫的顺序
店长助理(或称值班长)的作用与职责
1店长的助理
2代理店长
3实****店长
店长的资质要求
知识
技能
身体
品格
性格
阅读时间
P8连锁门店运营常见的问题
P12某西饼屋店长一天的活动