文档介绍：三年制护理专业技能型紧缺人才培养教材
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生物化学
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主编蔡太生
河南科学技术出版社
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书
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圆园园生物化学缘援愿蔡太生主编—郑州:河南科学技术出版社,
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学校教材Ⅳ
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中国版本图书馆数据核字( ) 第号
出版发行:河南科学技术出版社
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地址:郑州市经五路号邮编:
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电话:( )
责任编辑:马艳茹
责任校对:王艳红
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封面设计:张伟
版式设计:栾亚平
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印刷:河南黄河印务有限公司
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经销:全国新华书店
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幅面尺寸: 印张: 字数: 千字
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版次: 年月第版年月第次印刷
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印数: —
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定价: 元
如发现印、装质量问题,影响阅读,请与出版社联系。
《生物化学》编委会名单
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主编蔡太生
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副主编鲁文胜姜金玲
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编委(按姓氏笔画排序)
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刘清涛李珍珠姜金玲康爱英
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鲁文胜蔡太生
前言
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本书为《三年制护理专业技能型紧缺人才培养教材》之一。针对护理专业技能型
紧缺人才培养目标和培养对象,编写力求做到概念清晰、重点突出、内容适当、联系实
际,同时注重反映生化研究新进展和医学特点。
全书分四篇,共十九章。第一章为绪论,主要介绍生物化学的概念、主要研究内
容、发展简史,以及生物化学与医学各学科的关系。第一篇:物质结构与功能,包括蛋
白质结构与功能、核酸结构与功能、酶和维生素四章。第二篇:物质代谢与调节,包括
糖代谢、脂类代谢、氧代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢和物质代谢的联系与调节六章。
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第三篇:遗传信息的传递,包括的生物合成、的生物合成和蛋白质的生物合
成三章。第四篇:专题篇,包括水和无机盐代谢、酸碱平衡、肝胆生物化学、细胞间信
息的传递和分子生物学常用技术与人类基因组计划五章。专题篇中分子生物学常用技术
与人类基因组计划一章,介绍了生物化学与分子生物学的新技术和新进展,内容可供学
生自学或作专题讲座使用。
为了便于教与学,本教材在编写方法上,力求突出基本概念和基本知识。在各章的
开始列出了“学习目标”,每章的最后增加了“小结”,旨在帮助学生掌握各章的要点。
在本教材编写过程中,教材编审委员会和鹤壁职业技术学院给予了大力支持。各位
编者高度的责任心和严谨的治学态度为教材的及时出版奠定了良好的基础。张建洲、李
红平二位老师协助整理文稿并制作部分插图,在此一并致谢。
由于作者水平有限,书中难免有不当之处,敬请广大读者批评指正。
蔡太生
圆园园缘缘
年月
《三年制护理专业技能型紧缺人才培养教材》编审委员会名单
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主任余万春
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副主任胡野熊云新王朝庄高明灿徐持华
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何从军姚军汉刘红代亚丽杨昌辉
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委员(按姓氏笔画排序)
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丁运良王左生王红梅王治国王朝庄
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代亚丽刘红严丽丽李云英李洪玲
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李嗣生杨巧菊杨昌辉何从军何路明
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余万春张孟张运晓张松峰胡野
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姚军汉贺伟聂淑娟徐持华高明灿
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盛秀胜常桂梅童晓云蔡太生熊云新
《三年制护理专业技能型紧缺人才培养教材》参编单位
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巢湖职业技术学院
柳州医学高等专科学校
鹤壁职业技术学院
金华职业技术学院
南阳医学高等专科学校
商丘医学高等专科学校
雅安职业技术学院
陕西能源职业技术学院
新疆医科大学护理学院
张掖医学高等专科学校
焦作职工医学院
黄河科技学院
澍青医学高等专科学校
河南中医学院美豫国际中医学院
开封卫生学校
序
当前随着社会经济的发展,医疗卫生服务改革不断深入,社会对护理人才需求的数
量、质量和结构提出新的更高的要求。为了全面落实国务院《关于大力推进职业教育
圆园园猿
改革与发展的决定》,教育部等六部门于年发出《教育部等六部门关于实施职业院
校制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养培训工程的通知》,教育部还会同卫生部等
有关部门颁布了《三年制高等职业教育护理专业领域技能型紧缺