1 / 3
文档名称:

鱼腥草饮料的制作方法 1.docx

格式:docx   大小:15KB   页数:3页
下载后只包含 1 个 DOCX 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

鱼腥草饮料的制作方法 1.docx

上传人:421989820 2024/4/13 文件大小:15 KB

下载得到文件列表

鱼腥草饮料的制作方法 1.docx

相关文档

文档介绍

文档介绍:该【鱼腥草饮料的制作方法 1 】是由【421989820】上传分享,文档一共【3】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【鱼腥草饮料的制作方法 1 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。鱼腥草饮料的制作方法专利名称:鱼腥草饮料的制作方法技术领域:本发明涉及一种天然饮料,更具体地说,是涉及鱼腥草饮料。背景技术:鱼腥草又名蕺菜、折耳根,为三白草科蕺菜属植物,在我国主要产于西南地区。鱼腥草性微寒、味平,入肝、肺二经。《本草纲目》言其有散热毒、消痈肿之功效。现代医学研究证明,鱼腥草有镇痛止血、清热解毒、抗菌消炎、降低毛细血管脆性、增强机体免疫功能等作用。鱼腥草已被国家卫生部正式确定为“既是食品,又是药品”的物品,已成为一种药用、保健及食用价值较高的资源。鱼腥草富含鱼腥草素、槲皮素、月桂醛、***正壬***、香叶烯、蕺素碱等保健成分以及蛋白质、脂肪、多糖、维生素等多种营养成分。然而鱼腥草本身有一定的腥味,很难去除,使它在食品中的应用受限。发明内容本发明就是针对上述问题,提供了一种酸甜适中、凉爽可口、营养丰富的鱼腥草饮料。为了实现本发明的上述目的,本发明采用如下技术方案,以鱼腥草为原料,通过添加薄荷汁来掩盖腥味,以甜蜜素代替部分蔗糖,本发明按重量的配比为鱼腥草汁3040%、薄荷汁添加量1020%、%、%。本发明的有益效果本发明具有适宜的鱼腥草风味,酸甜适中,凉爽可口,无沉淀,无杂质,呈均匀的清亮透明液体状;本发明不添加色素、香精、防腐剂,富含槲皮素、维生素等营养成分,含糖量少,是集营养、绿色、保健于一体的天然饮品。具体实施例方式本发明以鱼腥草为原料,通过添加薄荷汁来掩盖腥味,以甜蜜素代替部分蔗糖,本发明按重量的配比为鱼腥草汁3040%、薄荷汁添加量IO20%、%、%。实施例1:鱼腥草汁30%、薄荷汁添加量15%、%、%。实施例2:鱼腥草汁35%、薄荷汁添加量20%、%、%。实施例3:鱼腥草汁40%、薄荷汁添加量10%、%、%。,其特征在于,本发明采用如下技术方案,以鱼腥草为原料,通过添加薄荷汁来掩盖腥味,以甜蜜素代替部分蔗糖,本发明按重量的配比为鱼腥草汁3040%、薄荷汁添加量1020%、%、%。,其特征在于,本发明按重量的配比为鱼腥草汁30%、薄荷汁添加量15%、%、%。,其特征在于,本发明按重量的配比为鱼腥草汁35%、薄荷汁添加量20%、%、%。,其特征在于,本发明按重量的配比为鱼腥草汁40%、薄荷汁添加量10%、%、%。全文摘要鱼腥草饮料涉及一种天然饮料,更具体地说,是涉及鱼腥草饮料。本发明提供了一种酸甜适中、凉爽可口、营养丰富的鱼腥草饮料。本发明采用如下技术方案,以鱼腥草为原料,通过添加薄荷汁来掩盖腥味,以甜蜜素代替部分蔗糖,本发明按重量的配比为鱼腥草汁30~40%、薄荷汁添加量10~20%、~%、~%。