文档介绍：牛羊养殖实用技术
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一、绵羊
(一)、国内外养羊业概况及发展趋势
养羊业一直与人类生活息息相关,但随着时代的发展,人类对养羊业的要求已经发生了相应的变化。
16-17世纪,西班牙美利奴羊的出现及其在世界各地的传播和18世纪初人们追求高档毛料,使养羊业注重羊毛生产,培育了大量的毛用羊特别是细毛羊,形成了以细毛羊为主的世界养羊业。
至19世纪,在世界范围内基本上形成了具有区域经济特征、适应区域自然资源特点、体现民族特色的羊毛生产体系,并由此推动了毛用羊产业的形成。如澳大利亚细毛羊。
18至19世纪,羔羊肉生产开始兴起,20世纪60年代,养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长,并且许多国家羊肉由数量型增长转向质量型增长,生产瘦肉量高、脂肪含量少的优质羊肉,特别是羔羊肉,并开展了相关育种工作。
改革开放以来,我。

肉羊产业具有周转快、投资少、效益高等特点,已成为我国在资源短缺、畜禽产品需求日益增加的背景下,保持畜牧业可持续发展的重要途径之一。20世纪80年代以来,在农业部的积极倡导下,我国的羊肉生产,无论在北方还是在南方,都有一定的发展,而在许多省(区),如山东、江苏、河南、河北、新疆、内蒙古等,都出现了大发展的势头。
受国内外羊毛市场疲软的影响,羊毛生产近几年一直处于大滑坡阶段,大大损害了农牧民利益。而羊肉生产具有饲料报酬高,成本低,市场大,效益好的特点。因此,在引进优质细毛羊品种、保护和提高重点产毛区的绵羊优良品种、确保生产优质细羊毛的同时,大力发展肉用和肉毛兼用羊,用当地粗毛羊或低等细毛母羊与早熟肉用公羊杂交,利用杂种优势,生产肥羔供应市场。
广泛应用和大力推广先进的综合配套养羊新技术,肉羊业改原始的饲养方式为现代化的饲养方式、改数量型增长为质量型增长、改粗放型经营为集约经营是养羊业发展趋势、发展方向和重点。
(二)、青海省主要绵羊品种简介
1、藏羊产地(或分布):主产于西藏自治区,分布于青海省,甘肃省甘南州,四川省甘孜、阿坝藏族自治州、凉山彝族自治州及云贵高原。
主要特性:高原型(或称草地型),属短瘦尾羊,为我国三大粗毛绵羊品种之一。以草地型羊较优,羊毛是优质地毯毛原料。对高原牧区气候有较强的适应性,终年放牧。
体重:成年公羊为51千克,母羊为43千克。
羊毛品质:毛辫长20~23厘米,最长达50厘米。剪毛量:,。
羊毛细度:细毛为20微米,两型毛为40~45微米,粗毛为60~80微米。毛纤维类型重量比:%,%,粗毛为11%,净毛率为70%。被毛为优质地毯毛原料。
产肉性能:成年羯羊屠宰率为46%。繁殖性能:1年1产,均为单羔。
2、蒙古羊 [产地](或分布):主要产于内蒙古自治区约占总数的50%,次为甘肃占30%,东北三省,青海及新疆有少量分布。
[主要特性]:属短脂尾羊,为我国三大粗毛绵羊品种之一。体质结实,骨骼健壮,被腰平直,四肢细长而强健。体躯毛被多为白色。适应终年放牧管理条件。
体重:成年公羊为70千克,母羊为54千克。
羊毛品质:被毛由细毛,两型毛,粗毛及干死毛组成。毛长,~。剪毛量:~,母羊为1~。
羊毛细度:细毛为22微米,粗毛为44微米。产肉性能:中等肥度羯羊屠宰率达50%以上,6月龄羯羊达46%,~。
繁殖性能:1年1产,双羔率约为3~5%。
3、青海高原毛肉兼用半细毛羊
[产地]:青海
[显著特点]: 青海高原半细毛羊对严酷的高寒环境条件具有良好的适应性, 对饲养管理条件的改善反应明显。
[品种概况]:该品种系采用复杂杂交方式育成。根据含罗姆尼羊血液的多少,分为罗茨新藏和茨新藏两个类型。二者比较,罗茨新藏型头稍宽短,体躯粗深,四肢稍矮,公、母羊都无角;茨新藏型虽含有1 / 4 罗姆尼羊血液,但体型外貌近似茨盖羊,体躯较长,四肢较高。公羊多有螺旋型角,母羊无角或有小角。
体重: 成年公羊剪毛后体重6 4 . 1 -8 5 . 6 公斤, 母羊3 5 . 3 -4 6 . 1 公斤;
剪毛: 成年公羊平均剪毛量为5 . 9 8 公斤, 母羊3 . 1 0 公斤。毛的细度为4 8 -5 8 支, 以5 0 -5 6 支为主。成年公羊平均毛长1 1 . 7 2 厘米, 母羊1 0 . 0 1 厘米。
4、小尾寒羊:
[产地]:小尾寒羊属肉裘兼用绵羊品种,尤多双胎、高产著称。小尾寒羊是我国独有的品种。主要分布于山东省荷泽、济宁、嘉祥以及相毗邻的河北、河南、江苏等省部分地区。1985年开始引进