文档介绍：该【第八章糖代谢与糖尿病 】是由【小落意心冢】上传分享，文档一共【79】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【第八章糖代谢与糖尿病 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。第八章糖代谢与糖尿病糖是一类化学本质为多羟醛或多羟***及其衍生物的有机化合物。在人体内糖的主要形式是葡萄糖及糖原。葡萄糖是糖在血液中的运输形式,在机体糖代谢中占据主要地位;糖原是葡萄糖的多聚体,包括肝糖原、肌糖原和肾糖原等,是糖在体内的储存形式。葡萄糖与糖原都能在体内氧化提供能量。食物中的糖是机体中糖的主要来源,被人体摄入经消化成单糖吸收后,经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分解代谢。、糖的消化淀粉经唾液中的淀粉酶作用,形成葡萄糖、麦芽糖、麦芽寡糖及糊精。胰腺分泌的淀粉酶,催化淀粉水解成麦芽糖、麦芽三糖、糊精和少量葡萄糖。小肠黏膜含有糊精酶,使糊精水解成葡萄糖;麦芽糖酶将麦芽三糖及麦芽糖水解为葡萄糖。小肠黏膜的蔗糖酶和乳糖酶,将蔗糖分解成葡萄糖和果糖,将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。糖被消化成单糖后的主要吸收部位是小肠上段。糖的消化淀粉麦芽糖+麦芽三糖糊精+异麦芽糖~40%~25%~30%~5%葡萄糖苷酶糊精酶(包括麦芽糖酶)(包括异麦芽酶)葡萄糖葡萄糖二、葡萄糖在肠粘膜的吸收Na+Na+Na+Na+Na+GGGGNa+泵三、糖的运输运输形式:血糖空腹时:~:~1hr,有一高峰2hr后恢复糖尿病指标:糖代谢不正常的后果组织细胞有葡萄糖转运体(GLUT),可将葡萄糖转运至细胞。第二节糖的代谢一、糖的无氧酵解当机体处于相对缺氧情况(如剧烈运动)时,葡萄糖或糖原分解生成乳酸,并产生能量的过程称之为糖的无氧酵解。这个代谢过程常见于运动时的骨骼肌,因与酵母的生醇发酵非常相似,故又称为糖酵解。1分子葡萄糖在缺氧的条件下转变为2分子乳酸,同时伴随着能量的产生,净产生2分子ATP。二、有氧氧化是指葡萄糖在有氧条件下,进一步氧化生成乙酰辅酶A,经三羧酸循环彻底氧化成水、二氧化碳及能量的过程。这是糖氧化的主要方式,是机体获得能量的主要途径。体内l分子葡萄糖彻底有氧氧化生成38(或36)分子ATP。产生能量的有效率为40%左右。第三节血糖血液中的葡萄糖,称为血糖(bloodsugar)。体内血糖浓度是反映机体内糖代谢状况的一项重要指标。~(葡萄糖氧化酶法)。,。要维持血糖浓度的相对恒定,必须保持血糖的来源和去路的动态平衡。