文档介绍：�万方数据
促进柿饼出口的工艺对策跃嚣、粕嚣、粕东、簿襄、涮￡等省,颦产终�万戆,�。�鼹姆�禼铡如,农加拿大的超市,掭赞锄�#��约台��。以群柿为原料加工成的柿饼,是一张半’于半潮食熬,类缎果脯嚣非果麟,风味优美而脓似果脯,以致人们称它为天然果脯。柿饼燕��������������������������������������B������鼹欢逑,海外肇入整界魄有禳太的市场,售傍粥不菲。������)����������������������������������������据外贸部门戚馈回来的信息,主要滕因有三:一怒因����������������������������������}������������峰悬圣诞节,货主要在节前交货,而我方难以做到,从箍失去继续订货的热情。二是柿饼的卫生壤璧太差。在长达胃余的禽然陈晒过程中,灰尘、蚊瓣及冀它异物拇染严重,遇到港薅,霉菌更是太攫滋生;在期工舞辩,为了窭褥还要经过“兰捂三欧”,反簸静堆援和隙硒,再次搬剃了浮染程度,以致奠卫生攒标几乎茏从谈越,鼠丽使人们慧吃爱咤不敢咤。三凳绦质期愆。瓣薹影姹柿饼出必的兰个浆割性嚣素是交赞期晚、翌生拯耩整秘保鹱期爆。零丈研究了通过裔避的人工于剿工艺,使稀饼掬笺稍壤短妫耋。巾�笥遥�列苤副暄∝嗍车局蒙�耆溃�僬鹌隗��骓晗鲁ご�年取圭。燕赣词柿饼生产周期趣生指标保质期Tbere��re8��ita��7�琯���ty#o��#��癱�摊��������鐃���穝,七�h��rs��thi��ex�瓿��辍辒�national��giene���G��rantee�曲�persi��}��l��e�℃.��缸髓�五���乏�1imi}e��the�穗��per��ig��on��1)��丁穜��������s��litary�【�����.��王、���adop����area8bnable��ar��ificial�������������猧��������Ⅱ������琣��§��
�万方数据
《食品科学》j������J-����������65※乡镇企嫩可长攀存藏。逮襻,影璃耱蝣建叠秘三个猥裁牲嚣蘩一潮为柿饼含永蟹在�%以上,在长途运销过程巾,本来质量甚好的柿饼也会犬量生霉变质,造成损失。针对上述产锩中存谯的阕题,我识从八十举代卮期开始扶事这方面静薪究,以后叉邋过大生产豹实践檎验,工艺技术获得了不断地完善和提高,产品受到市场的欢迎。l��������������本试验经过实验室小试后,于��~��年在陕嚣密宝君昙、洛蔫县、赛建市、彰葵联溺素害巍涟芸有关厂家进行了大生产。试材上述数县所产的牛心柿、桔蜜柿及其它适寰艇王梅饼懿捷盘捧子菇秘。方法燕于柿果内含有大量酌水分、单宁、原果胶等物质,鲜柿脆硬多汁而有涩味,欲制成细糯甘甜������������������������������(1)������������������������<sT)������������������(IsT)����柿饼无涩味����核�馕9�海�故帘�峁����������������������������������(4)����������革糖,增勰棒饼甜疫并外渗凝结戚稀霜。为既,