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文档介绍：FSSC22000认证简介
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主要内容
FSSC22000认证业务简介
FSSC22000认证带给企业的价值
CQC在FSSC22000认证方面的优势
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FSSC 22000 Version 3= ISO22000+行业类别前提方案
The Food Safety Scheme, GFSI Approved for Food Manufacturers, and for other food related industries
食品安全认证标准,GFSI批准,适用食品制造及相关食品工业
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FSSC22000的起源与发展
食品安全标准的发展
P→ISO22000→FSSC22000
(2005) (2009)
2007年由欧洲食品和饮料行业联盟(CIAA)发起,开发了适用于食品加工行业的前提方案。
2008年英国标准协会(BSI)正式发布BSI-PAS220。
2009年ISO基于此标准发布了技术规范ISO/TS22002-1食品安全前提方案第1部分食品加工业。
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FSSC22000的起源与发展
2009年食品安全认证基金会正式发布了食品安全体系认证项目(FSSC22000)。
2010年被欧洲认可合作组织(EA)所接受,并获得了全球食品安全倡议(GFSI)组织的认可。
可口可乐、麦当劳、卡夫、雀巢、联合利华等食品制造巨头已经或逐步把它作为供应商准入制度中的一项标准;
家乐福、沃尔玛等国际零售商巨头逐步把这个全球性食品安全认证作为供应商准入制度中的一项标准。如沃尔玛对于取得FSSC22000认证的供应商不进行现场审核。
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部分认可FSSC认证的组织名单
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当前和未来发展
Feed饲料
Consumer
消费者
Primary
初级生产
Processing
加工
Retail
零售
Food
Service
食品服务
FOOD SAFETY
MANAGEMENT SYSTEM
ISO 22000 Framework
ISO22000管理体系架构
FARM
农田
TABLE
餐桌
ISO TS 22002-1
SECTOR SPECIFIC
PRPs STANDARD
行业类别专项PRP标准
Packaging
包装
PAS 223
Feed
饲料
PAS 222
ISO/TS22002-2
餐饮
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承认/认可状态
25家认可机构承认FSSC22000。
65家认证机构得到认可( )。
MERCE () and US FoodService () has stated support to FSSC 22000 。
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GFSI – Recognized Standards GFSI承认的标准
Pre-Farm Gate
Post-Farm Gate
SQF
SQF
NZ GAP:2006
PRP 22000:2009
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FSSC22000认证带给企业的价值
对食品更有信心
健康隐患更少
更好保护品牌
审核成本更低
供应链管理更完善
食品标准更透明
成为人人认可的全球标准
更有效的第三方审核,减轻监管机构的负担–监管机构可以把该新标准当作考核的第一点
借助过程效益和流程审核,节约成本
扩大出口
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