文档介绍：第十一章醛和***
第一节醛、***的分类,同分异构和命名
一、分类
二、同分异构现象
醛***的异构现象有碳连异构和羰基的位置异构。
三、醛***的命名
选择含有羰基的最长碳链为主链,从靠近羰基的一端开始编号。
例如:
碳原子的位置也可用希腊字母表示。
例如:
第二节醛、***的结构、物理性质和光谱性质
一、醛、***的结构
醛***的官能团是羰基,所以要了解醛***必须先了解羰基的结构。
C=O双键中氧原子的电负性比碳原子大,所以π电子云的分布偏
向氧原子,故羰基是极化的,氧原子上带部分负电荷,碳原子上带
部分正电荷。
由于羰基的偶极矩,增加了分子间的吸引
力,因此,醛***的沸点比相应相对分子质量的
烷烃高,但比醇低。醛***的氧原子可以与水形
成氢键,因此低级醛***能与水混溶。脂肪族
醛***相对密度小于1,芳香族醛***相对密度大
于1。
二、物理性质
三、光谱性质
UV(紫外可见分光光度分析)

IR (红外光谱分析)

羰基有共轭时吸收频率移向低波数
HNMR (核磁氢谱)醛基氢的δ= 9-10,羰基α-H的δ= -
第二节醛、***的化学性质
醛***中的羰基由于π键的极化,使得氧原子上带部分负电荷,碳原
子上带部分正电荷。氧原子可以形成比较稳定的氧负离子,它较带正
电荷的碳原子要稳定得多,因此反应中心是羰基中带正电荷的碳。所
以羰基易与亲核试剂进行加成反应(亲核加成反应)。
此外,受羰基的影响,与羰基直接相连的α-碳原子上的氢原子
(α-H)较活泼,能发生一系列反应。
亲核加成反应和α-H的反应是醛、***的两类主要化学性质。
醛、***的反应与结构关系一般描述如下:
一、亲核加成反应
***酸的加成反应
反应范围:醛、脂肪族******。ArCOR和ArCOAr难反应。αβγδ
α-羟基***是很有用的中间体,它可转变为多种化合物,
例如:
Ar- 苯基

式中R也可以是Ar。故此反应是制备结构复杂的醇的重要方法。
这类加成反应还可在分子内进行。
例如;