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“懒人”校园外卖营销方案
我们的外卖服务定位于校园外卖
目标群体:XXXXX大学的“懒人们“
1
我们的外卖服务定位于学生“二餐”解决方案
愈演愈烈的惰性
“宅一族“
餐饮需求多样化、个性化、口味多样化。
追求快捷、简便
不愿意挤食堂,排长龙。
忙于冲关、打怪。
课外活动多,错过食堂就餐时间
嫌楼高,食堂远
你是这样的吗?
目标群体
分析
2
当前校园外卖市场存在的问题
(1)价格普遍偏贵,远高于食堂饭菜价格。
(2)学生获取订餐信息渠道不稳定,外卖送餐速度极慢,等待送餐时间太长。
(3)卫生状况堪忧。
(4)订单太集中处理效率过低,。
3
营销环境分析——SWOT分析
SWOT分析
4
优势:
(1)创意菜品
(2)口味俱佳
(3)送货上门(4)干净卫生
劣势:
(1)知名度低
(2)价格劣势
(3)竞争压力大
机会:
(1)外卖市场大,同学们有一定的经济能力
(2)大学生的惰性
(3)吃饭挤
威胁:
(1)学校食堂和同行业的正面竞争
(2)
营销方案目标
打响我们“懒人”校园外卖的知名度
赢得顾客青睐,收获一批忠实顾客·
打造多、快、好、省、健康的外卖品牌
4、通过良好的口碑及培养忠实顾客群来拓展新的客户
5
营销组合策略
(1)产品策略
(2)宣传策略
(3)促销策略
6
(1)产品策略
主要产品:
懒人拌饭系列、创意水果菜系列、特色面食系列
(2)宣传策略
(1)赠送本店特色小礼物。
(2)在学生宿舍进行扫楼式派送外卖宣传单
(4)送餐人员统一穿着本店宣传服
(3)赞助学生节庆活动
打响知名度
(3)产品促销策略
附送赠品
团购优惠