文档介绍：微生物习题集
第一章  绪论
一、术语或名词   
(anism)  因太小,一般用肉眼看不清楚的生物。这些微小生物包括:无细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒);具原核细胞结构的真细菌、古生菌以及具真核细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。但其中也有少数成员是肉眼可见的。
(microbiology)  研究肉眼难以看清的称之为微生物的生命活动的科学,分离和培养这些微小生物需要特殊技术。
(molecularmicrobiology)  在分子水平上研究微生物生命活动规律的科学。
(cellularmicrobiology)  重点研究微生物与寄主细胞相互关系的科学。
(microbic genomics)  研究微生物基因组的分子结构、信息含量及其编码的基因产物的科学。
(spontaneousgeneration)  一个古老的学说,认为一切生命有机体能够从无生命的物质自然发生的。
·列文虎克(AntonyvanLeeuwenhoek,1632—1723)  荷兰商人,他是真正看见并描述微生物的第一人,他利用自制放大倍数为50~300倍的显微镜发现了微生物世界(当时被称之为微小动物),首次揭示了一个崭新的生物世界——微生物界。
·巴斯德(LouisPasteur,1822—1895)  法国人,原为化学家,后来转向微生物学研究领域,为微生物学的建立和发展做出了卓越的贡献,成为微生物学的奠基人。主要贡献:用曲颈瓶实验彻底否定了“自生说”,从此建立了病原学说,推动了微生物学的发展;研究了鸡霍乱,发现将病原菌减毒可诱发免疫性,以预防鸡霍乱病;其后他又研究了牛、羊炭疽病和狂犬病,并首次制成狂犬疫苗,证实其免疫学说,为人类防病、治病做出了重大贡献;分离到了许多引起发酵的微生物,并证实酒精发酵是由酵母菌引起的,也发现乳酸发酵、醋酸发酵和丁酸发酵都是不同细菌所引起的,为进一步研究微生物的生理生化和工业微生物学奠定了基础。
(Robert Koch,1843—1910)  德国人,著名的细菌学家,曾经是一名医生,对病原细菌的研究做出了突出的贡献:A具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌;B分离、培养了肺结核病的病原菌,这是当时死亡率极高的传染性疾病,因此柯赫获得了诺贝尔奖;C提出了证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——柯赫氏定律。他也是微生物学的奠基人。
(1879—1960)  我国广东香山人,著名公共卫生学家,我国海港检疫创始人。他用微生物学理论和技术对鼠疫和霍乱的病原进行研究和防治,在中国最早建立起卫生防疫机构,培养了第一支预防鼠疫的专业队伍,在他的领导和组织下,有效地战胜了1910—1911和1920—1921年间我国东北各地鼠疫的大流行,被国际上誉为著名的防疫专家,世界鼠疫会议1911年4月在我代表。著有“论肺型鼠疫”、“鼠疫概论”和“中国医史”等。
(1879—1958)  我国湖南醴陵人,著名的医学微生物学家,在医学细菌学、病毒学和免疫学等方面的某些领域做出·了显著的贡献,特别是首次应用鸡胚卵黄囊接种法从病人的眼结膜刮屑物中分离、培养沙眼衣原体的成功,确证了沙眼衣原体的存在,为世界上首创,成为医学微生物学方面的重大成果。
  Severe Acute Respiratory Syndrome的简称,严重急性呼吸道综合征,即我国称为的非典型肺炎,也简称为非典。
二、习题
  填空题
,你怎么强调都不过分,微生物是一把十分锋利的双刃剑,它们在给人类带来
    的同时也带来     。
     引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲,有1/3的人(约2 500万人)死于这场灾难。
,正常的生活和工作节奏严重地被打乱,这是因为SARS有很强的传染性,它是由一种新型的     所引起。
:     细胞结构不能独立生活的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒);具细胞结构的真细菌、古生菌;具     细胞结构的真菌(酵母、霉菌、蕈菌等)、单细胞藻类、原生动物等。
Stranier提出,确定微生物领域不应只是根据微生物的大小,而且也应该根据有别于动、植物的    。
,称为     。
(北魏时期),我国贾思勰的巨著“     ”详细地记载了制曲、酿酒、制酱和