文档介绍：商业零售管理基层教案
收银知识
2017/6/28
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收银员岗位职责
1、收银员职业要求。具有诚实的品德和良好的身体素质,能长时间站立服务;具有高中以上学历,并经过专业训练和实践;能熟练操作POS机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
2、收银员工作职责。熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及装袋服务;了解各类商品的价格,及时纠正各类商品的不准确标价;熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作;参加月末盘点。
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收银员岗位职责
3、收银员作业流程和工作内容。收银员的作业流程如图1-1所示,该流程可分为营业前、营业中、营业后三个阶段。
营业前的清洁整理
收银机的设置和整理
核实商品的销售价
登记收付业务
结算
工作后整理
个人仪容整理
迎接顾客
商品登记
收款
谢送顾客
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收银作业的重要性
一是收银作业直接反映经营成果,现金安全问题重大;
二是收银员直接面向顾客,是卖场的“脸面”;
三是收银服务设施与人员服务水平直接影响顾客的满意度,加快收银速度是做好卖场服务的重中之重。
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收银服务基本要求
1、快速是指收银的整个操作过程速度快。包括收银员的扫描、装袋、刷卡、找零等细节都必须快速。
2、准确是要求收银工作每一个细节的准确度要非常高。大到处理几十万元的现金,小到收一块口香糖的几角钱,都必须准确无误。准确是衡量工作的重要指标之一。
3、安全即保证资金的安全、保证顾客的安全、保证商品的安全。安全是收银工作的重要保证条件。任何操作流程都必须有必要的安全防护措施。
4、热情就是要微笑、礼貌、主动、真诚,树立客人至上、客人优先的服务原则。收银台是一个卖场向顾客展示优质服务形象的窗口,每一位员工都应该时时处处通过自己的语言、动作、表情向顾客展示良好的精神风貌和企业形象。
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门店在收银管理中还必须牢记一条“五人原则”:即每一台收银机前排队等候的顾客不超过5人。根据调查,消费者对卖场服务的不满,50%以上来自收银服务,其中结账等候是其中最重要的原因。因此,要合理安排开放收银机的数量、时间、位置,减少客人的等候时间,保证收银通道的畅顺。
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收银基础知识
1、收银机
2、商品条码阅读器
3、电子商品防盗系统。
4、防盗标签与消磁。
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收银员工作内容表
营业前
清洁、整理收银作业区。 
整理补充必备的物品及面售商品。
准备好找零用金。
检验收银机。
收银员仪容仪表检查。
了解当日促销商品及促销活动注意事项
礼仪训练。
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收银员工作内容表
营业中
招呼顾客
为顾客做结账及商品入袋服务。
配合促销活动作相应的收银处理。
顾客抱怨处理。
交接班作业。
营业款解缴作业。
适时对顾客予以引导和提醒。
及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。
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收银员工作内容表
营业后
整理各类发票及促销券。
结算营业总额。
整理收银作业区的环境卫生。
关闭收银机电源并盖上防尘套。
清洁整理各类备用品。
协助现场人员做好营业结束后的其他工作。
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