文档介绍：炮制品的质量要求和贮藏保管
【目的要求】
掌握炮制品的质量要求;
熟悉影响质量的因素及贮藏保管法;
了解中药炮制品贮藏保管研究现状与发展趋势。
第一节炮制品的质量要求
炮制品的质量控制及检测内容
控制炮制品的质量从原药材开始,包括产地、采收及加工、炮制工艺、贮存方法及时间等因素全面考虑。
从外观和内在质量来检测炮制品的质量。
炮制品的质量要求
净度
片型及破碎度
色泽
气味
水分
灰分
浸出物
有效成分
有毒成分
有害物质
卫生学检查
包装检查
净度
净度:系指炮制品的纯净程度,可以用炮制品含杂质及非药用部位的限度来表示。
片型及破碎度
片型:应均匀、平整。
破碎度:一些药物经净制处理后,用手工或机器直接破碎成不同规格的颗粒,这种颗粒的大小就是破碎度。
色泽
生、熟饮片都有其固有的色泽。色泽是饮片内在质量的重要标志之一。
气味
中药及其炮制品应有其固有的气味或香味。
炮制品除去某些中药饮片的异味或腥臭味,加入辅料的气味,如酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙、姜炙等。
中药炮制品色泽与气味的变化是内在质量发生变化的重要标志。
水分
水分是指在中药饮片中存在的不影响其质量的允许含水数值。
一般炮制品的水分含量宜控制在7%~13%。