胡萝卜素提取.ppt

文档介绍：胡萝卜素的提取提取
胡萝卜素提取装置的设计
(1)提取装置如下图所示
鉴定胡萝卜素粗品时,卷成圆筒状的滤纸,其边缘为何需用U形扣固定?
提示用U形扣固定滤纸筒边缘是为了防止滤纸边缘接触,避免因毛细现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快,溶剂前沿不齐,影响结果。
层析过程中的注意事项
(1)点样的斑点直径不能太大,点样要快速、细致。
(2)卷纸时注意滤纸的两边不能相互接触,以免溶剂沿滤纸两边的移动加快,溶剂前沿不齐,影响结果。
(3)纸层析过程不能让层析液淹没点样,否则实验失败

(1)流程
胡萝卜→→干燥→→过滤→→胡萝卜素。
(2)萃取剂的选择
①种类:有机溶剂分为和两种。
②原则:萃取胡萝卜素的有机溶剂应具有较高的,能够充分溶解,并且。
粉碎
萃取
浓缩
水溶性
水不溶性
沸点
胡萝卜素
不与水混溶
如图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,请根据图回答下列问题。
(1)胡萝卜素粗品鉴定的方法名称是________。
(2)图中②的名称是________。
①的作用是____________。
(3)⑤为________,对于⑤,实验时应注意________。
(4)⑥为________,常用______________。
(5)如果层析液没及⑤会导致________________
纸层析法
色谱容器
防止层析液挥发
样品原点
点样应该快速、细致并保持滤纸干燥
溶剂
石油醚
胡萝卜素溶解在层析液中,导致鉴定失败