文档介绍：菱角的丰产栽培技术
菱角为菱科菱属一年生水生草本植物,原产中国南方及亚洲和欧洲的温暖地区,在世界上分布范围较广。中国长江流域及其以南各省、自治区均有栽培,分布较广,栽培历史悠久, 其中以江苏省的苏州、无锡,浙江省的杭州、嘉兴,安徽的巢湖周围地区和湖北省的孝感、嘉鱼等地面积较大。
一、品种选择
1、水红菱    江苏苏州地方品种。菱盘直径约45厘米,叶片阔三角形,叶表绿带紫褐色斑,,。叶柄红褐色,,,,。花白色,。果四角锐尖,果皮紫红色,肩角短粗、上翘,腰角斜下伸,,,,平均单果重约18g,。早熟,分枝性中等。果肉含水量较多,甜、脆, 宜生食,老果煮熟后也较粉,果壳薄而较软,品质优。采收期8月上旬至10月上旬,每667m2 产量400~500kg。
2、嘉鱼菱    湖北省嘉鱼县地方品种。菱盘直径约37厘米,叶片近三角形,叶表全绿色,长 ,。叶柄黄绿色,,,,。花白色。果两角,粗长且下弯,尖端锐尖,果皮青绿色, 较厚硬,,,,。晚熟,分枝性中等。果肉淀粉含量高,品质好,宜熟食。采收期8月上旬至10月上旬,每667m2 产量400~500kg。
3、南湖菱   别名和尚菱、圆角菱,浙江嘉兴南湖地方品种。菱盘直径约42厘米,叶片阔三角形,叶表全绿色,长 ,。叶柄黄绿色,,,,。花白色,。果的四角均退化,仅剩痕迹,一侧较平,一侧较凸,外形象圆宝,果皮白绿色,较薄,易剥, 厘米,,,,。中熟,分枝性中等。果肉较甜、脆,带糯性,适于采收嫩果供生食。采收期8月中旬至10月上旬,每667m2 产量700~
900kg
二、栽培季节
长江中、下游地区一般在3月下旬至4月初播种,早熟品种7月上、中旬开始采收,一般9月下旬至10月上旬采收结束。
三、秧苗准备
(一)育苗:~,直播出苗困难,即使出苗,也较迟缓,瘦弱纤细,产量较低,可以采用育苗移栽的方法。若遇菱种不足时,也可采用此法,提高出苗率和成活率。选土质肥沃,避风向阳、排灌方便的池塘作育苗池。将种菱盛放于容器中,加入薄水层,上盖薄膜晒暖,夜晚加盖草帘保湿催芽,,均匀撒播或条播到育苗池中育苗。播种前要清除育苗池的
杂草,宜在3月上旬开始催芽育苗,每667m2育苗池的播种量为80~100kg,可移栽5334m2~6667m2大田。育苗池水深一般保持在10~20厘米。当菱苗出水后,应逐渐加深灌水,到移栽前1周达到与定植水面的水深相等,以使移栽的菱苗能迅速适应深水环境。
(二)起苗:一般在主茎菱盘形成后准备定植,要细心起苗,将2~3株苗扎成一束备用。起苗时,两手抓握菱苗茎蔓,轮流逐段由下向上提,直至见到白根为止,起苗后放入船舱或盆中,每起8~10株,即将菱盘和茎