文档介绍：植物生长与环境
新世纪高职高专教改项目成果教材
第一章
植物细胞•结构•组成•酶
目的要求:了解植物细胞的基本结构和原生质的基本组成,从个体水平上认识细胞及特点。学****植物细胞的化学组成特别是蛋白质的结构特征,从分子水平上认识细胞及特点。学****酶的组成、分类、酶促反应的影响因素和作用规律,从生理的角度掌握植物生长发育的物质基础。
教学要点:细胞结构,细胞膜,叶绿体,线粒体,原生质,氨基酸,蛋白质,核酸,原生质胶体。酶,酶的组成,酶的种类,辅酶和辅基,酶的活性中心,酶促反应影响因子。
技能培训:显微镜的使用与保养,简易生物绘图,植物淀粉酶活性测定。
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基本结构
化学组成
催化系统
实验实训
目的要求
小结
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植物生长与环境
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细胞是植物体结构和功能的基本单位。植物以细胞作为最
小的结构组成一个整体,植物体内所有的生理活动都是以一个细胞为单位来完成的,细胞是植物生长发育的结构基础。构成细胞的基本物质是原生质,原生质是植物细胞的生命物质,主要由水分、蛋白质、核酸、脂类、糖
类和无机盐等物质组成,原生质
是植物生长发育的物质基础。细
胞中,原生质是以特定的细胞结
构(细胞质、细胞膜、细胞核)
的形式存在的,故此,细胞质、
细胞膜和细胞核也称原生质体。
细胞核是细胞的核心,控制植物
的生长发育过程。
第一章
第一节植物细胞基本结构
概述
细胞膜
细胞质
后含物
细胞核
细胞壁
------细胞壁
细胞质--------
-----------液泡
----------------------核仁
细胞核----------
-------细胞膜
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化学组成
结构
胞间连丝
一、细胞壁
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胞间层
初生壁
次生壁
胞间连丝
第一章
第一节植物细胞基本结构
概述
细胞膜
细胞质
后含物
细胞核
细胞壁
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胞间层
初生壁
初生壁
次生壁
次生壁
细胞腔
细胞腔
1. 基本结构
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第一章
第一节植物细胞基本结构
化学组成
结构
胞间连丝
概述
细胞膜
细胞质
后含物
细胞核
细胞壁
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细胞壁的主要成分是纤维素,左图是电子显微镜下观察到的纤维素微纤丝的结构状态。
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2. 化学组成
第一章
第一节植物细胞基本结构
化学组成
结构
胞间连丝
概述
细胞膜
细胞质
后含物
细胞核
细胞壁
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胞间连丝是连接相邻两个细胞的原生质细丝。通过胞间连丝,相邻细胞、同一组织乃至整个植物体的细胞原生质连成一体,称共质体。细胞壁亦连成一体,称质外体。共质体和质外体是植物短距离运输的主要途径。
结构
细胞质
细胞壁
胞间连丝
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3. 胞间连丝
第一章
第一节植物细胞基本结构
化学组成
结构
胞间连丝
概述
细胞膜
细胞质
后含物
细胞核
细胞壁
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细胞壁
胞间连丝腔
连接管
细胞膜
内质网
内质网
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3. 胞间连丝
第一章
第一节植物细胞基本结构
结构
化学组成
结构
胞间连丝
概述
细胞膜
细胞质
后含物
细胞核
细胞壁
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嵌入蛋白
脂类双分子层
附着蛋白
暗
明
暗
单位膜
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细胞膜功能: 稳定胞内环境控制物质出入接受胞外信息参与细胞识别
二、细胞膜
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第一节植物细胞基本结构
概述
细胞膜
细胞质
后含物
细胞核
细胞壁
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细胞质是质膜以内、细胞核以外的原生质区域。细胞质可分为胞基质和细胞器两大部分。胞基质是无色透明的胶体物质,主要由蛋白质、核酸、糖类、脂类及各种分解产物和水、K、Na、Ca、Mg、Cl、气体等多种物质组成,形成复杂的胶体溶液。胞基质为维持细胞器的实体完整性提供所需要的环境,供给细胞器行使功能所必须的物质,胞基质本身还进行着某些生化反
应。胞基质在细胞内经常流动称
胞质运动。细胞器悬浮于胞基质
当中,主要有叶绿体、线粒体、
内质网、高尔基体、核糖体、溶
酶体、圆球体、微体和液泡等。
叶绿体
线粒体
内质网
核