文档介绍：老年便秘病人的饮食护理
CHINESEGENERAINURSINGDecember,
老年便秘病人的饮食护理
罗淑华,赵金凤,
关键词:便秘;老年人;饮食护理
中图分类号::c
doi:.1674—
文童编号:1674—4748(201o)12B一3256—02
功能性便秘是一种具有持续性排便困难,排便次数减少或排便
不尽感的功能性肠病].流行病学调查,便秘的发生率为2~
2O,随着年龄的增加,其发生率有逐年上升的趋势¨2].我科
2009年4月开始对33例老年便秘病人进行有计划的饮食治疗,
.
1资料与方法
,男25例,女8例;年龄
78岁~9O岁;长期口服缓泻剂7例,外用开塞露l2例,偶需用
药6例,
肠器质性病变,均符合慢性功能性便秘罗马H诊断标准[3].
,1名主管护师,2名
相关知识的培训;主管护师负责对病人及其家属进行相关知识
培训;
每周评价2次,
.
,营养师从病人病情,营养角度
,病人
,蔬菜,水果和饮
,:燕麦,
全麦粉,小米,玉米面,糙米等;蔬菜主要推荐:小白菜,空心菜,
黄豆芽,蒜苗,韭菜,菠菜,油菜,笋干,海带,山药,黑木耳,苦瓜
等;水果主要推荐:香蕉,苹果,草莓,鲜枣,西瓜等;饮料主要推
荐:大麦茶,蜂蜜水,温开水,苦瓜茶,
多样,:燕麦粥或玉米粥+鸡蛋1个;全
麦馒头或玉米馒头+:清炒蔬菜+鱼+主食;小
肉炒蔬菜+虾+主食(荤素种类不限,主食粗细粮均可).晚餐:
山药鸡汤+凉拌苦瓜+白米饭;笋干炖肉+清炒油菜+小米粥
(荤素种类不限,以清淡,易消化为宜).
~600
,每日饮水量1500InL~
2000mL,以达到软化粪便,
蔬菜1种或2种,总量约500g,水果每日摄人250g左右,粗粮
每日至少1餐(50g~100g),以增加粪便容积,刺激和促进肠蠕
动,使粪便易于排出,
前用双手顺结肠方向腹部按摩,每次持续15min~3Oruin;尽量
避免久坐,少动和长时间精神高度集中;保持心情愉悦,生活规
律适度;指导帮助病人养成良好的排便习惯,每日定时排便;指
导病人尽量不使用泻药,泻药虽可暂时缓解症状,但长期使用或
滥用,极易引起药物依赖,使便秘加重"].发放自编的《便秘健
康教育手册》1本,供