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丽水市油茶产业发展规划
(2009—2020)
丽水市林业局
二00九年十月
前言
油茶是我国特有的木本食用油料植物,在我国已有2000多年的栽培历史。由于其适生范围广、经济价值高、生态功能强,是我国特有的经济效益和生态效益俱佳的优良乡土树种。茶油是一种高级食用油,营养丰富,药用价值高,据成分比对分析,茶油品质比被誉为“液体黄金”的橄榄油还高。为此,联合国粮农组织把茶油列为重点推广的健康型高级食用植物油。油茶产业链条长,可实现全果综合利用,精深加工产品的附加值高。油茶又是一种长寿经济树种,具有一次种植、多年受益、收获期长的特点。油茶四季常绿,根系发达,耐干旱瘠薄,抗低温冻害,防火效果好,适生范围广。油茶产业既能促进农村经济持续发展,实现山区林农增收林业增效,又能绿化荒山、保持水土、改善生态,是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树种。
我市是浙江省油茶重要产区,油茶栽培历史悠久,素有“浙南油库”之称。油茶是我市重要的传统林业产业,是山区农民的主要经济收入来源之一。油茶产业的发展直接关系到我市经济的发展和30万产区农民的增收。近年来,国家从维护食用油和粮食安全的战略高度来重视油茶生产,随着经济社会的发展、人民生活质量水平的提高和油茶产业科技的进步,油茶加工和综合开发利用技术日趋成熟,油茶产业迎来全新的发展机遇。
为此,我局以《浙江省油茶产业发展规划》(2009年—2020年)为指导,根据丽水市油茶产业发展现状,认真开展油茶调研,多次召开
油茶产业发展座谈会,在此基础上委托丽水市处州林业勘察设计院院编制《丽水市油茶产业发展规划》(2009年—2020年),以进一步推动我市油茶产业又好又快发展,促进我市生态文明建设。
一、我市油茶产业现状与存在问题
(一)基本情况
我市油茶栽培历史悠久,素有“浙南油库”之称。我市油茶生产大致经历了高潮、低谷和稳定三个阶段。20世纪70年代为油茶发展高潮,油茶面积有130万亩;80年代以来,随着农村劳动力的转移,加之油茶品种混杂、管理粗放、配套设施不完善、茶油价格低等原因,经济效益差,严重挫伤了广大林农的生产积极性,油茶产业陷入低迷,产量逐年下降。导致远山、高山油茶林荒芜,近山、低山油茶林改种,油茶面积逐步萎缩; 90年代初,我市莲都、云和、青田等县连续实施了两期林业部“油茶低改项目”,收到一定成效。进入21世纪,随着油茶加工业的迅速发展,面积减少的状况得到一定控制,经营管理水平和茶籽产量开始回升。近两年茶油市场看好,价格上升,调动了农民培育油茶的积极性,油茶产业逐步恢复,低改和新造林面积也有所增加,油茶籽产量恢复到历史最高水平。据资源

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