文档介绍：我国古代所指的冬天,湿从“冬至”之日起,到“春分”前一日止,定为冬季,包括冬至,小寒,大寒,立春,雨水,惊蛰6个节气。
冬季的三个月,是万物闭藏潜伏的季节,这时人不要扰动阳气,应该早睡晚起,一定要等到日光显露再起床。而且还应避寒就温,不要让皮肤,腠里,开泄出汗,要使阳气藏而不泄。这就是适应冬天藏伏的方法,违背了这个方法,肾脏就会受伤,到了春天就要得萎厥的病。
而且冬天为阴中至阴的季节,而血又主阴,所以冬天养肾,补血就显得非常重要。
冬天养肾的主要食物有:1,荤食:羊肉,羊肝,狗肉,草鱼,白鲢,鳙鱼,带鱼
2,白菜,韭菜,荠菜
3,水果类:香蕉,芦柑,橙子
4,干果类:栗子,芝麻,花生,葵花子
经典食谱:当归生姜羊肉汤
    [原料] 当归10克,羊肉100克,生姜精油,黑胡椒精油一瓶。
    [制法] 将羊肉洗净切块用黑胡椒或生姜精油各5滴腌制,与当归同炖,去当归、生姜食喝汤。
    [功效]补气养血、温中散寒
桂圆参蜜膏
    [原料] 党参100克,沙参50克,桂圆肉100克,蜂蜜250克。
    [制法] 先将党参、沙参、桂圆肉洗净,并以适量水浸泡发透后,加热煎煮,每20分钟取煎液一次,加水再煎,共煎3次。合并煎液,以小火煎熬浓缩至黏稠如膏时,加蜂蜜一倍,至沸停火,待冷装瓶备用。每次一汤匙,以沸水冲化,顿饮。每日三次。
    [功效]调血安神,滋肾润肺。