文档介绍：复旦大学
硕士学位论文
HB公司食用香精的营销策略研究
姓名:陈明爱
申请学位级别:硕士
专业:工商管理
指导教师:刘刚
20040415
中文摘要本文引入产品一患鄹瘛狿:地点一捍傧狿随着全球经济一体化进程和人民群众生活水平的日益提高,以及食品工业的持续稳定的发展,食品香精工业具有广阔的发展前景,目前,初步形成了民营、三资、国营企业三足鼎立的竞争格局,食品香精行业竞争异常激烈。/客户/消费者、成本、馈方便性认执O砺郏诙酝裙臼称废憔滴竦挠O肪臣捌笠稻赫峁狗治龅基础上,通过对船公司食品香精业务的存在问题及营销策略的研究,制定出“以观念思考、以芄剐卸钡姆⒄沟挠O呗浴本文试图通过对理论的分析与比较,联系食品香精企业的现实与实践,解决公司食品香精业务的营销问题,以市场营销管理的基本要素;。擞砺壑贫┦称废憔滴竦氖谐∮O呗浴M保ü疚牡难芯浚谕芏孕幸内其他运用理论,提高自身的市场竞争能力的企业的营销实践工作有所助关键词:O称废憔营销策略型睦盟星坚垒亘鱼旦重揎笪萱趟筻喳盟塞益。
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引言本文引入产品一价格一旱氐恪狿;促销一随着叭蚓靡惶寤毯腿嗣袢褐谏钏降娜找嫣岣撸夜称饭业的得到了持续稳定的发展,食品香精工业具有广阔的发展前景。国内食品香精市场竞争日益激烈,客户在市场中占据主动。市场细分曰益明显的市场环境,使得食品香精业务在传统营销方式引导下变得目益艰难。目前许多香客户的需求和潜在的要求。产品开发工作表现出明显的主观性,主要依据成本加成的方法进行定价,缺乏对客户需求的成本的考虑。在渠道设计和广告促销等客户沟通的方式上,主要采用传统的单向的沟通方式,缺乏充分的与客户进行互动式双向沟通,其营销观念和营销策略己远远不能适应市场和环境的变化和要求。和/客户/消费者、成本、馈方便性认执O拍睿ü悦蠊臼称废憔滴竦挠O肪场⑵笠稻赫峁辜营销策略的研究,联系公司食品香精业务的现实与实践,制定出“以勰钏伎肌本文正文分为五章:第一章介绍食品香精行业背景情况及皿公司的食品香精业务的概况;第二章介绍论文研究的内容以及运用的理论和研究意义;第三章介绍企业的营销环境,分析经营业务的宏观环境和公司所在行业的竞争结构情况;第四章引入市场营销理论。结合公司食品香精业务的营销现状及存在问题,提出运用O砺壑贫ㄓO呗缘南质狄庖濉5谖逭铝O凳称废憔滴袼Φ产品生命周期状况,在对食品香精业务进行治龊蚐治龅幕∩希岷O楹希市场营销理论对食品香精业务进行分析和研究,并提出基于挠O呗浴N恼略谧詈蠖曰策略的营销组织及流程进行了进一步探索。精公司的各项工作的出发点主要都是聚焦于公司本身的能力、需求,而不是市场及以芄剐卸钡姆⒄沟挠O呗浴堂睦塑耋些垒望垒旦垂揎鲤萱髓筮堕塑塞
公元年,第一只用乙醇的香水~一匈牙利水出现,⒄⒄估坊毓早在年前,黄帝种农氏时代,就有采集树皮、草根等制作的类似香料的东西作为医药用品来趋疫避秽。在夏、商、周三代前,我国就开始了对香料的使用,是药品之一,我国香料随丝绸之路远销西方。提取的精油;公元年,法国格拉斯开始生产花油和香水;这样,就从香料植物固体转变成液体香精,逐渐出现各种调香作品,这也标志蔫香精的出世纪开始,由于有机化学的发展,开始对天然香料的成分分析与产品结构的探索,逐渐用化学合成法来仿制天然香料;世纪,合成香料陆续问世,大大增加了调香用原料的来源,且大大降低料了香料的价格,促进了香精香料工业化的得到了快速发展。今天,人们在加香产品中使用的大多是香精,直接使用香料的己目前,世界上的天然香料和合成香料品种约种泄芄簧慕种氏憔懔瞎ひ甑南鄱钤诿涝#甑南鄱钍香精是由多种香料惺奔佑幸欢康娜芗梁推渌砑蛹调配出来的,具有一定香型、可直接用于产品加香的混合物。当时主要作为敬神拜福,清净身心之用,同时也用于丧葬方面,后来逐渐用于饮食、装饰和美容上。公元前年,世界上出现了香料贸易,中世纪后,亚欧有贸易往来,香料现。随着天然香料和合成香料的品种的日趋增多以及调香技巧的提高,香精工业非常少了。发展。丝塑匿盟星坚垒鱼量舅重焦鲮董塑筮整壁壅
些里塑婴』薹哩美元,年的销售额为诿涝#晡亿美元,年达诿元渲邢憔ィ懔ィ枷阌秃头枷慊犯髡,专家预计到年将达到诿涝!随着全球经济的~体化,跨国公司的国际营销市场规模扩大,香精香料工业资源瞬拧⒃稀⒆式鸬逐渐被少数大企业控制,企业市场的竞争日趋激烈。国际香精香料工业呈现寡头垄断的态势,世界七大公司瓜分了世界的市场份以隑、際&4淼墓氏憔幸嫡诮行乱宦智壳苛合和资产重组。全球香精香料行业在过去年里经历了几次意义重大的合并重组,随着重点经济行业如食品加工业的发展壮大和选