文档介绍：洪洞片区广胜寺市场
终端调研与改进建议
——机密材料,外传必究——
广胜寺镇调研情况汇总
1
市场终端反映出的问题
2
改进与提升规划
3
工作执行排期
4
一、广胜寺镇调研情况汇总
1、市场简介:
广胜寺镇:
——位于洪洞县东部,距县城17公里,公路专线直达,交通便利。
——人口60000人左右,在洪洞属于人口大镇,外来人员较多。
——驻地有省直属的山西焦化、山西焦化建材公司、霍泉化工三大国企,影响力较大。此外还有当地乡镇企业,规模较小,但数量较多。经济较为发达。
——当地有广胜寺景区,有一定数量的游客,但在当地餐饮消费的数量有限。
——当地酒店终端数量约30家左右(镇政府所在圪垌村),规格以C、D类餐饮店为主。酒水自带率较两年前逐步提高,尤其在节庆之后。
——烟酒店终端以杂货副食店和小型超市为主,无专营烟酒的终端。
2、调研情况汇总
此次调研目的为:了解广胜寺市场竞品的渗透和发展情况;发现本品在乡镇市场操作的优点及问题;提出相应的整改意见。
基于此目的,项目组成员对广胜寺镇的酒水零售终端进行了调研,结果如下。
终端名称
类型
情况描述
名娃饭店
酒店
本品陈列良好,小白汾价位38元。
无竞品。
湘味府
酒店
本品陈列良好。
竞品有贵宾汾阳王、五粮醇。
家家福超市
便利店
本品陈列不好,但无小白汾。
无竞品。
家家乐面馆
酒店
本品陈列良好。
竞品有汾阳王小五年、五年和贵宾。
双来福饭店
酒店
本品陈列较好,小白汾价位38。
竞品汾阳王小五年、五粮醇。
终端名称
类型
情况描述
明进饺子馆
酒店
本品陈列良好,老板不知道小白汾价位。
竞品汾阳王小五年、五粮醇。
大盘鸡
酒店
本品陈列一般,无小白汾。
竞品有汾阳王小五年。
湘味源
酒店
本品陈列良好,小白汾价位38元。
竞品有五粮醇。
广场超市
便利店
本品陈列较多,小白汾价位30元。
竞品有汾阳王五年、小五年、贵宾。
牛肉丸子面
酒店
本品陈列一般。
无竞品。
如意三郎
酒店
本品陈列较好,小白汾价位35元。
竞品有汾阳王小五年、五年、贵宾、五粮醇。
圣尧涮锅
酒店
本品陈列较好,小白汾价位40元。
竞品有汾阳王五年、小五年、贵宾、五粮醇。
惠民饭店
酒店
本品陈列较好。
竞品有五粮醇(量较大)。(金家酒买断店)
无小白汾;汾阳王贵宾、小五年渗透
无小白汾;陈列不集中;汾阳王贵宾、五年、小五年渗透
五粮醇(双胞胎)销量较大;汾阳王渗透。
买断意义消失,酒店暗地销售竞品五粮醇
3、竞品基本情况摸底:
汾阳王:洪洞现场经销商供货,偶尔来。
汾阳王贵宾:168元/件,两箱送一箱小五年,6瓶/件。零售30元/瓶。
汾阳王五年:112元/件,政策不明,6瓶/件。零售20元/瓶。
汾阳王小五年:45元/件,5件以上43元/件,8瓶/件。零售6-10元/瓶。
五粮醇:洪洞县城经销商供货,偶尔来。
五粮醇双胞胎:110-120元/件,无政策,1*2*4。零售35-38元/两瓶。
玉堂春:洪洞厂家供货,经常来。
玉堂春红盖:98元/件,无政策,12瓶/件。零售9元/瓶。