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酒店管理会所 酒店高效管理的执行力.pdf

上传人:经管专家 2012/10/11 文件大小:0 KB

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酒店管理会所 酒店高效管理的执行力.pdf

文档介绍

文档介绍:做最专业、最系统化的企业全员培训平台
目录
第一部分:中国酒店执行力低下的原因分析
第二部分:高效执行力的团队标准
1
做最专业、最系统化的企业全员培训平台
3、什么是有执行力的职业经理人?
1) 责任感(20分)
2) 注意细节(20分)
3) 有效学习(20分)
4) 善于分析、判断应变(10分)
5) 培养下属(10分)
6) 具有创意(10分)
7) 守纪(10分)
8) 人际关系(团队精神)良好(10分)
9) 时间意识(10分)
2
做最专业、最系统化的企业全员培训平台
你是第几级经理人?
120分
满分120分
第5级卓越型经理人----CEO对象
第4级 105分
出众型经理人---- 考察对象
第3级 95分
优秀经理人---- 激励对象
80分
第2级
及格型经理人----培养对象
70分
第1级不合格经理人-----降职对象
3
做最专业、最系统化的企业全员培训平台
找对具执行力的人才
通过研究世界优秀执行人才的榜样时,我发现既有毛泽东那
样有高深理论的人,也有张飞那样目不识丁的人,既有克林顿那
样风流的人,也有司马迁那样埋头不问世事的人,既有朱鎔基那
样性格刚烈的人,也周恩来那样从容不迫的人,既有甘地那样心
地宽厚的人,也有象林彪那样心胸狭窄的人。优秀的执行人才在
性格,心胸,知识程度等等都可以完全不一样,唯一相同的是他
们都有一个共同的特点:
1) 他们都是人才,都有他的特长之处
2) 只有挖掘一个人身上的特长,才能让这个人产生价值
4
做最专业、最系统化的企业全员培训平台
案例:周经理是执行力的人才吗?
在一家著名的五星级酒店发生过这样的例子:一位员工在客人
的自助餐台上吃东西。当时问他知不知道这是给谁吃的,他回答说:
是给客人吃的,但是因为那天中午员工食堂的饭菜不合胃口,他一
口也没有吃。现在三点钟了,他肚子非常饿,所以就在餐台上拿了
些东西吃。周经理知道后,非常严厉批评该员工,并把该员工以违
反酒店规定,给予书面警告一次。并让他写下保证书。
1) 周经理是执行型的人才吗? 为什么?
2) 如果你是周经理,你会怎么处理此事?
5
做最专业、最系统化的企业全员培训平台
4、如何面试判断执行型人才?
1) 性向测试
2) 情景模拟
3) 业绩调查
4) 经验判断
6
做最专业、最系统化的企业全员培训平台
情景模拟
个人自信心
文件篓测试法
组织领导能力
无首领小组讨论法
计划能力
商业/管理游戏主动性书写表达能力
说服力决策能力
分析能力表达能力对风险态度
风险态度自信程度经营管理能力
决策能力承担压力能力
相关经验精力
人际交往能力
7
做最专业、最系统化的企业全员培训平台
情景模拟案例
考察该应聘者是否有执行力?
某酒店的行政后勤经理职位空缺,有位应聘者前来面试,酒店总经理出了一个这样的试题。
假若你是我酒店的行政后勤经理, 你的下属王主管负责公司企业文化方面工作,同时负
责使用和保管数码摄像机。有天早晨你来上班,王主管给你报告说:放在办公抽屉里的数码摄
影机丢了, 并且说他昨天下班走的时候,他还锁好了门和抽屉,但门和抽屉没有被撬的痕象。
你说要按公司规定责令王主管全赔,王说:东西是在公司被盗的,与他关联度不大,保安才有
责任。如果要他全赔,他就辞职,而王主管的能力是公司需要的人才。
●你作为行政经理,准备打算如何妥善彻底处理好此事?
8
做最专业、最系统化的企业全员培训平台
5、如何做到知人善任?
•用人之道:武人给钱,文人给名
•品德高尚之人最可用
•三种人不可用(不懂感恩之人、不服从之人、名声不好之人)
•拙以见诚,巧即为诈
•知人之明,为经世必备之才能(对他人了解,才能知道他人之才能)
•不可抑止之人,扶助为上策(对于那些有才之人,不要当作绊脚石, 帮助他成长为上策)
•表现欲过强的人,不可久用
•轻薄之人,切不可重用
•摆脱个人好恶,大胆起用与自己性格不同的人
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做最专业、最系统化的企业全员培训平台
二、完善的执行机制
1、酒店企业执行的方法
2、酒店执行力衡量标准
3、低效执行是运营黑洞
4、让酒店的问题成为个人的问题
5、酒店执行力三流程及控制
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