文档介绍：北京华联营运培训
第一部分超市企业文化
一个企业的灵魂就是企业文化,一个没有企业文化的企业是不可能保持创造力和永续经营能力的。北京华联企业文化所追求的目标是在公司确定的商业模式和经营理念下,创造一种企业的认同感和员工的归属感、成就感,充分调动和发挥广大干部、员工的创造性和积极性,形成企业的凝聚力、向心力,去追求企业价值和目标的实现,使员工随着企业的发展而成长。
北京华联吉总关于企业文化摘要
传达公司最高决策层的重大信息,传递经营理念,经营策略和发展目标,使员工明确企业倡导什么?鼓励什么?反对什么?厌恶什么?鼓励员工发表自己的见解意见,充分调动员工的想象力和创造力,使之成为企业文化建设的阵地。
引导员工关心顾客,落实规章制度,对企业的重大决策做解释,从上到下贯彻公司的意图、观念,强化公司的观念和意识。
引导员工对顾客的需求进行分析、研究,提出解决办法,落实措施,并进行有效的评估,起到推动工作的作用。
使员工了解公司的重大决策,对经营方针经营政策了如指掌,增强参与意识和进取心。
最核心的内容就是有一个明确的目标,要企业对每天的工作都有一个控制系统,为了保证这套控制系统能够长久,还要建立一套有效的激励机制,所有这一切东西的综合就构成了我们的企业文化,企业文化不是一个虚无飘渺的东西,也不是喊几句口号的东西。
没有学****别人长处的勇气,最后谈何形成自己的东西。好的建议,小的发明,一个创造都要及时的给予表扬,员工过生日,播音员放一首歌表示祝贺,干部倾听员工的声音,一个优秀的企业实际上是一种学****机制的建立,只有制度设计合理,才能有技术创新,才能有学****的氛围,才能使员工,在业务上、技能上不断得到提高和成长。
什么事情都不能等,今天做什么?明天做什么?计划永远赶不上变化。
超市与陈列
综合超市:就是指主营业态以大型量贩超市为主,同时兼营服务业态和百货业态,构建一个综合性的社区购物和服务中心。
业种定位的基本原则是最大限度的满足目标客层的需求,业种配置的基本原则是方便顾客的购物的商品分类和关联性陈列来确定店面的基本配置模式和格局。
以前的商品陈列多考虑自己怎么方便与供应商谈判,更好地进行自我经营管理为出发点,要逆向思维从顾客的角度来理解业种和陈列区域的配置,以及整个销售区域的划分。
尽量集中关联性商品,商品的分类,对采购专业定岗,对楼面管理有益,使员工发挥更大的主观能动性。尽量考虑到关联性商品的敏感性,增强对市场的感觉。
最基本的定位是营造出一个品质优良,价格低廉的形象。