文档介绍：东南大学
硕士学位论文
无锡老字号商业企业品牌创新研究
姓名:强煦菁
申请学位级别:硕士
专业:工商管理
指导教师:邱斌
20051101
无锡老字号商业企业品牌创新研究摘要研究生:强煦瞢导师:邱斌东南大学曾经辉煌的老字号企业正面临着生存危集合发展困境。建国初期我国老字号企业约有蚨嗉遥婕傲闶邸⒉鸵⒁揭⑹称芳庸ぁ⒀叹萍庸ぁ⒕用穹含照相、美发、洗染、浴池等⑹榈辍⑺砍瘛⒐ひ彰朗鹾臀奈锕磐娴刃幸怠V饕7植在北京、上海、南京、杭州、天滓、西安、福州、成都等历史文化名城。年,经当时的商业主管部门认定挂牌的“中华老字号”有多家,主要集中在餐饮、食品、医药、零售等行业。据相关分析,在多家“中华老字号”中,有%处于长期亏损的困境,有的甚至已被市场淘汰:%勉强维持现状;只有%通过改革创新,经营良好。这不得不说是一个让人感到遗憾的事实。有人说,老字号已经“老态龙钟”,跟不上时代了,也有人说,老字号是“老当益壮”,底蕴深厚,有着远大前程年初,始创于年至今已经有昀返耐趼樽蛹舻冻计撇这更是引起了人们对于老字号何去何从的思考。生意隆盛和品质上佳象征的“老字号”金字招牌缘何在屹立了百年之后,却在繁荣的市场经济中悄然隐去昵献趾的出路究竟在哪里呢媪僮胖泄尤隬后的新的竞争环境,老字号如何与时俱进,重振雄风馐侵泄睦献趾判枰W吕慈险嫠伎嫉脑奶狻另据资料显示,现代均只有辏械纳踔敛偶甘辏而老字号的历史平均都在暌陨希行┥踔脸ご锶⑺陌倌辍5ǖ庇行┤嘶乖为老字号的历史沾沾自喜时,老字号与现代品牌在品牌资产上的差距不言自明:在年中国最有价值品牌的评选前名中,除“五粮液”位居第四外,几乎再也找不到老字号的身影。历史悠久、物美价廉、工艺独特、可靠、正宗、货真价实,这是老字号百年历史的积淀,但在现代商业竞争中,老字号经营理念的滞后、品质形象的陈旧、能动资源的匮乏,己使老字号光彩尽失,目显沉沦。而与中华老字号的消沉对比分明的,却是国外老字号的盎然春意。可口可乐、
麦当劳、乐百氏等,他们的广告在我们身边随处可见,他们的形象崭新而富有青春,他们不但吸引了年轻人的目光,更成为了跨国公司的典型。于是,“中华老字号”的存留几乎成为了现代化进程中一个无法回避的尴尬。通过本篇论文的写作,可以系统地对老字号品牌进行分析研究,提出无锡老字号企业面对新形势的应对策略,同时上升到理论的高度,为本地企业在今后的工作中提供理论参谋,有极强的实用价值关键词:老字号、品牌创新、对策分析
’:,,琲,,琾⋯,,瑂琱瑃,’,,甧—,,,:.畉瑆,.瑂%甇甀甋,.琲,瑃.,瑂琱
,,琱鷔琣產曲,..瑃,,—,ⅱ鬷甌’簍.
研究生签名:;娶蛆导师签名:耳且日期::期。本人声明所呈交的学位论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得东南大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。日东南大学、中国科学技术信息研究所、国家图书馆有权保留本人所送交学位论文的复印件和电子文档,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。本人电子文档的内容和纸质论文的内容相~致。除在保密期内的保密论文外,允许论文被查阅和借阅,可以公布ǹ论文的全部或部分内容。论文的公布ǹ授权东南大学研究生院办理。#。
第一章绪论问题的提出在发展社会主义市场经济过程中,品牌成为推动经济发展和企业成长壮大的无形力。一个企业拥有品牌,既表明其经济实力和市场地位,也反映其持续发展力的大小;而一个国家是否拥有或拥有多少名牌,既是衡量其经济发展水平的重要标志,也反映着国家的综合经济实力和综合国力。在日益“全球化”和“一体化”的当代国际竞争中,品牌是中国企业走向世界市场的金钥匙。中国企业,特别是“老字号”企业,只有绝地重生,创新观念,创造出强有力的品牌,才能立足于世界经济之林,在全球化的市场竞争中赢得主动权。年,“品牌形象”这个概念。美国市场营销协会云放葡碌亩ㄒ迨牵骸捌放剖且恢置啤⒚省⒈昙恰⒎呕设计,或是它们的组合,其目的是识别某人销售者或某群销售者的产品或劳务,并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。”一种品牌应具备以下基本特征:一是极高的知名度;二是崇高的声誉;三是市场领先;四是能够实现持续利润增长。品牌概念的发展经历了三种不同的形态:例子品牌名称:可以用文字表达并能“奔扑慊睦忌母、“小天鹅”的天鹅图案通过依法注册而获得受法律保护特征的品牌微软、索尼、海尔、造的品牌表卜放聘拍畹姆⒄咕定义基本要素可口可乐、丰田、春兰,够用语言传递的