文档介绍：如何开花店开花店计划书--创业计划书
如何开花店   开花店计划书
一:中国花卉市场分析。
2010年,,%;,%。两者增涨幅度均创下2005年以来的新高。,%。我国花卉业在产业规模、市场销售迎来新一轮快速发展期,出口创汇也从2009年的低谷中走出,开始上扬。我国已经是世界花卉种植面积最大的国家,流通网络初步建立,质量、效益稳步提高,研发能力、生产技术、人员素质、管理水平都有了较大提高,花卉业30年来奠定的良好、坚实的产业基础,为产业应对危机提供了条件。国家拉动内需的一些大的工程尤其是西部中小城市的建设、绿化,对绿化苗木起到了推动作用。随着人们生活水平的提高,花卉对生活环境的改善作用越来越明显,越来越多的人开始关注花卉,中国花卉市场前景看好,未来新型花卉和特色花卉将会备受关注。随着人们生活水平的不断提高,绿色小盆栽、无土植物很热销,许多鲜花店都兼售这些绿色小植物,而专门销售这类绿色植物的小店铺也层出不穷,但销售花土、花肥、花药等家庭园艺资材的专业店铺还比较少。其实,花土、花肥、花药等家庭园艺资材蕴涵着很大的商机。
二: 从我国花店业发展的三个阶段来分析,现阶段花店具有十大特点:    经营规模小——由于花店业发展时间较短,而且经营者大都视花店为就业渠道,因此,从整体上看,全国花店经营规模较小,行业处于初级市场阶段。    民营实体为主——非国有经济、尤其是私营、个体经济占绝对优势,只有大中城市的园林、农林部门的花店带有国有性质,但不超过2%。    经营理念落后——尽管花店的发展颇富时尚特征,但由于受传统经营方式的影响,在经营理念上仍沿袭传统的作法,花店宣传与传播资讯的常用方式是口头传播或称“意见领袖”式传播,绝大部分花店缺乏品牌意识,90%以上的花店处于原始资本积累阶段。近几年来,花店业看重大众传媒的力度与广度,但由于经济原因对大众传媒的依赖程度不高。    人才缺乏
——现代花店是时尚与传统之间徘徊,由于受传统手工作坊的影响,花店人才的来源除20%左右经过花艺学校培训外,绝大部分是采取师傅带徒弟的形式传播花艺。显然,在现代经营条件下,这种传统而古老的培训方式已明显落后,有识之士试图通过从业资格认定等办法解决这一问题,以求得花店获得高起步和快速发展。    经营项目日益丰富——传统项目与新兴项目并存,零售与服务并存,花店已从鲜花、花器的单纯零售走向了速递、干花花艺、家居设计、环境设计等新领域,而且花艺制作已成为花店业满足顾客需求的最热的服务项目。    经营收入不稳——以鲜花零售为主的传统经营花店,其利润较低(一般不超过20%至30%),以速递、家居、环境设计为主的现代花店,才能获得颇丰的收入(一般利润可超过30%,甚至达到40%)。但这种收入不稳定,受节日、地域限制多,一般认为元旦、春节、圣诞、情人节、母亲节、教师节是花店业的黄金时档。    技术水平低——全国花店业的技术水平参差不齐,水平高者达到国际水准,但绝大多数水平较低,亟待提升。    人员素质不整——花店业作为一个新兴行业,其核心是插花艺术。我国劳动部门刚刚将插花作为一个新的工种列入劳动管理体系,对职称评定尚无明确标准,各种培训学校运作也无章可循,花店员工流通性很大。    交流活动少
——花店业的交流近几年才有明显改善,特别是1999年昆明世博会插花赛之后,业内人士开阔了眼界,也懂得了国内外花艺的差距,如上海、广州、江苏、天津等省(市)纷纷举办花艺比赛,提高技艺,但花店业之间交流却很少。    行业管理松——目前,花卉协会、插花协会分别隶属于不同的行政部门,有的在园林部门,有的在农林部门,而且协会往往无法约束经营者,整个行业管理力度不够,从价格到质量几乎没有统一的标准,竞争处于盲目或者是无序状态,阻碍了整个行业的发展。
三:花卉行业涉及的相关行业。
  在我们周围,很多行业需要花的,需要花的包装来衬托那种气氛,因为花能说话,什么节送什么花,什么人送什么花,很多场合很多行业缺少了花的存在就失去了颜色失去了美好的心灵感受,花行业能涉及到哪些行业哪些场所呢,真的很多,比如婚庆公司、殡仪馆、医院、旅馆、到家庭居所等都是花所服务的行业或场所。所有我们有很大的拓展空间、发展对象