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海底捞读书心得.doc

上传人:wyj199215 2018/8/3 文件大小:60 KB

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海底捞读书心得.doc

文档介绍

文档介绍:读《海底捞你学不会》之感悟
在厂部推荐《海底捞你学不会》这本书之后,我仔细阅读,受益匪浅。一个小小的海底捞、从无到有,从小到大,从一文不名到声名鹊起,他们靠的不仅仅是他们的服务,他们的团队精神,还有他们对管理的独到理解。
1、对员工的充分尊重让员工拥有幸福感。孟子说:君之视臣如手足,则臣视君如心腹,君之视臣如犬马,则臣视君如国人,君之视臣如土芥,则臣视君如寇仇。这让我想起了电影《叶问2》中叶问最后说的话,他说:“人的地位,虽然有高低之分,但是人格,不应该有贵贱之别,我们要学会懂得怎样去互相尊重”。海底捞正是把这种尊重放大,处处为员工着想,以心换心,最终凝聚员工的情感,让员工把单位当成自己的家,汇聚成海底捞发展的不竭之源。
2、管理方法的创新是海底捞成功的核心。好的管理是以激励为主,监控、制度为辅,他们对员工是充分信任,放权于员工,让每名员工都成为管理者。并且,在给员工充分放权的同时,他们还为员工提供发展平台,建立自己的“三线”晋升平台(管理、技术和后勤),给员工以动力,尤其是为这些“三无”员工打开了一扇通往成功之门,让他们相信通过努力他们就会成功。同时,他们抓住管理的重点,那就是一线。通过关注一线员工,调动一线员工,发挥他们的大脑创造性,让他们意识到要与企业荣辱与共,企业发展的成败与自己休戚相关。
3、严格的执行力和相互配合的协作精神缺一不可。任何企业都有自己的一套管理规定与流程,海底捞也不外乎。但其在制度的执行过程中,始终能做到公平公正,不袒护,不讲情面,在员工中形成了一种健康的环境和氛围。同时,他们懂得岗位之间、员工之间的相互配合,虽然每位员工都有自己的分工,都有自己的职责,但是在分工之后如何配合,如何对待那些边缘问题,海底捞的员工给我们做了很好的阐释。员工用打麻将的精神去工作,正是因为把这样一个简单的工作,用尽***和心去做,才让人不知疲倦,无怨无悔,真正做到众人拾柴火焰高。
4、好的培训体系是人才培养的源泉。海底捞也和我们一样,有一套自己的师徒帮带培训机制,每位员工都有自己指定的师傅,通过这种一帮一培的方式,充分发挥师傅的帮带作用,并且能够一直坚持和延续,让员工能够真正的学到和获得技能与知识。同时,海底捞实行一岗多能,通过激励,让每位员工都成为复合型人才,挖掘员工的最大潜力,帮助其成长成才。
古语云:知屋漏者在宇下,知政失者在朝野。通过海底捞我们看到了他们的成功之处,也让我们看到了自身的不足,虽然每个企业所处的行业、员工和文化等各方面情况不一样,工作模式也不一样,但海底捞成功之中蕴含的经验和方法值得我们借鉴和学****br/>中国人千年来传统的家庭理念根深蒂固。就是典型的家好我好我好家好的思想,我们要牢记这点,从这点入手了解员工自身、家庭的困难,在任何时候任何地点给予关爱、关心,解决生活工作中的点点滴滴,如果领导能够在自己能力所及的范围内,尽自己最大所能帮助员工们解决好了这些后顾之忧。相信员工们的潜能就会得以发掘。员工们定会时时怀着一颗感恩之心工作,定会时时主动自觉地高质量、高效率完成工作,定会时时事半功倍地完成任务。
2、作为基层领导,我们的一言一行,一举一动都会给员工留下很深的印象。就像海底捞上面说的“村看村户看户群众看干部”,而如何发挥我们的影响力,如