文档介绍：包装工程专业人才培养方案
(专业代码: 081403)
(一)培养目标
本专业面向现代包装工程和食品包装设计,培养适应国家和自治区经济发展需要,具备包装材料、包装工艺与设备、包装结构与装潢设计等方面的基本知识及应用能力,能在食品及其它相关生产企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究,德、智、体、美全面发展,富有创新精神的应用型工程技术人才。
(二)培养规格
热爱社会主义祖国,坚持四项基本原则,初步掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论,具有科学的世界观和正确的人生观,遵纪守法,具有良好的道德品质和心理素质。
本专业学生主要学习包装动力学、包装材料、包装工艺与设备、包装测试、包装结构与装潢设计等方面的基本知识。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
掌握工程力学、包装动力学、设计美学等包装工程的基本理论;
掌握食品包装工艺与设备、包装结构设计、包装材料和包装测试等专业技术;
熟悉国家有关包装的方针、政策和法规;
掌握文献检索的基本方法;
了解包装学前沿和发展趋势;
具有制定包装工艺、合理选择包装材料和包装设备的初步能力;
具有分析解决包装工程技术问题,研究、开发包装新材料、新结构、新工艺、新设备和技术管理的初步能力。
具有一定的体育运动和卫生、军事基本知识,掌握体育运动和科学锻炼身体的方法和基本技能,养成良好的体育锻炼习惯,达到国家规定的大学生体育合格标准,身心健康。
(三)主干学科和主要课程
1、主干学科
包装工程、食品科学与工程
2、主要课程
高分子物理与化学、工程力学、包装动力学、微生物基础、包装机械与设备、包装材料学、包装工艺学、包装结构设计、包装测试技术、包装造型与装潢设计、食品加工概论。
(四)修业年限
实行弹性学制,标准修业年限4年,学生可在3~6年内完成。
(五)全学程的时间安排
全学程总周数为168周,分配如下:
理论教学115周;
实践教学40周;
考试14周;
毕业教育1周;
机动6周。
(六)成绩考核
按《内蒙古农业大学本科学籍管理实施细则》的相关规定进行考核。
(七)授予学位
授予工学学士学位。
(八)课程及实践教学安排(见表1、2、3、4)
(九)课程学时、学分分配比例表(见表5)
课程设置及周学时分配表
必修课
专业:包装工程表1
课程编码
课程名称
学分
学时数
按学期分配周学时
共计
讲课
实验
1
2
3
4
5
6
7
8
18
周
18
周
18
周
18
周
18
周
18
周
18
周
17周
公共课平台
GB1200130
马克思主义基本原理
3
48
48
3
GB1200360
毛泽东思想、邓小平理和“三个代表”重要思想概论B
6
72
72
4
GB1200420
中国近代史纲要
2
32
32
2
GB1200530
思想道德修养与法律基础
3
32
32
3
GB1200610
民族理论与民族政策
1
16
16
1
GB1308145
大学英语1

72
58
14
4
GB1308245
大学英语2

72
58
14
4