文档介绍：2011年米旗中秋月饼推广计划
米旗月饼,送给最重要的人
一、概要    中秋是中国的一个传统节日,消费者在这期间比较活跃,容易形成消费热点,因此这一时期成为商家争取的大好时机.。本策划根据米旗在中秋节推出的新口味月饼,综合分析消费者市场的各种因素,对本产品的投入市场做出了可行性分析及销售建议。
二、市场环境分析
月饼行业环境的机会有:
1、中秋节是中国传统节日,吃月饼是人们的不二选择
2、月饼是人们交往互送的礼品
3、月饼是人们对远方亲人寄托思念的载体
4、中国消费者的消费能力强
月饼行业环境的威胁有:
1、行业竞争非常激烈
2、各品牌众多
3、政府相关政策的限制(包装不宜过分华丽、价格不宜过高)等
4、原材料的价格上涨
下图为近几年月饼市场的销售规模,销售额每年都有一定比例的增长。从中可以窥见月饼市场丰厚的一杯羹。
产品分析
(一) 产品定位:高尚脱俗、美观大方、具有较高的品位和较强的文化气息,适合赠送亲友、自己品尝且价格适中的一种中秋佳品。但同时,也要争取更加平民化的市场,使消费者不仅仅把米旗月饼当作中秋送礼的选择,而是自己和家人品尝的乐趣。
   (二)目标市场
目标消费人群为20岁到40岁之间的追逐时尚的年轻人和注重品质的中高收入人群。因此公司推出的月饼的目标是以大中型企事业单位的集体消费者以及一部分文化素养较高的消费者的综合市场。具体分类如下: 分散消费者群体: 一般具有较高的收入,经济独立、求时尚;接受新事物的能力较强;文化程度较高、注重健康的老年人;大型企事业单位。
机会与问题分析
质量
包装
价格
品牌形象
广告代言
米旗月饼的创新
米旗月饼的销售渠道
品牌形象
,而对米旗的月饼认同度不高。
。
。
存在问题及改良建议
(一)创新
(二)广告以及代言
(三)销售渠道拓宽
(四)网络病毒式营销提案
(一)创新
米旗月饼口感好、口味繁多,但是缺少特色和主打创新口味,有些年轻人可能已经厌倦了传统口味的月饼,对于新口味有极大的兴趣,还有随着越来越多的人注重健康,对于月饼的改良也刻不容缓。于是我们针对这一问题进行了调查,结果如下:
提案
方案一:每年推出一个主打口味,主要以新口味为主,或是在原口味基础上进行的口感改良,如红茶咖喱、绿茶梅子、铁观音芝士、普洱茶素卤肉这种比较大胆但令人耳目一新的创意,进行改良后的产品作为这一年中秋的主打产品,进行广告宣传,既可以为米旗的月饼进行宣传,也为这一新口味做足推广宣传工作。
方案二: 推出适宜老年人的低糖低油的月饼和像糖尿病患者的无糖月饼。现在的年轻人买月饼多半是孝敬长辈,而他们也越来越关注自己长辈的身体健康质量,像这样的月饼既可以提高米旗的品牌素养,也能吸引许多的年轻人目光。
方案三:适宜肥胖人群的减肥月饼,可以用减肥茶和减肥食品为馅心,再加上低油少糖的卖点,使那些爱美的女性和肥胖的女性也能吃上她们本来望而却步的月饼。